Lodeh Buah Setela (Pepaya)
Bismillahirrahmanirrahim.
Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad beberapa hari yang lalu untuk #MemasakSetiapBagianDariTanamanPepaya. Begitu juga diminggu ini
#CookpadCommunityKalimantanBarat mengadakan kegiatan #PEKANRAYAPEPAYA #MolahSegalaBagianBuahSetela dengan tema #BUAH SETELA .
Saya langsung terfikir untuk Masak sayur lodeh dari BUAH SETELA (buah Pepaya) yang muda. Saya dan keluarga suka banged sama sayur lodeh dengan dengan bumbu simple yang sederhana tapi rasanya juara (menurut saya dan keluarga). Dinikmati dengan lauk apa pun akan menambah selera makan. 😀😍
Mari lihat resep saya.
#BerapiBerami_MolahSetela
#PekanRayaPepaya
#MemasakSetiapBagianPepaya
#MolahSegalaBagianBuahSetela
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Lodeh Buah Setela (Pepaya)
Bismillahirrahmanirrahim.
Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad beberapa hari yang lalu untuk #MemasakSetiapBagianDariTanamanPepaya. Begitu juga diminggu ini
#CookpadCommunityKalimantanBarat mengadakan kegiatan #PEKANRAYAPEPAYA #MolahSegalaBagianBuahSetela dengan tema #BUAH SETELA .
Saya langsung terfikir untuk Masak sayur lodeh dari BUAH SETELA (buah Pepaya) yang muda. Saya dan keluarga suka banged sama sayur lodeh dengan dengan bumbu simple yang sederhana tapi rasanya juara (menurut saya dan keluarga). Dinikmati dengan lauk apa pun akan menambah selera makan. 😀😍
Mari lihat resep saya.
#BerapiBerami_MolahSetela
#PekanRayaPepaya
#MemasakSetiapBagianPepaya
#MolahSegalaBagianBuahSetela
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci semua bawang cabe lengkuas dan jahe. Iris semua bawang dan cabe. Begitupula lengkuas dan jahe. Ebi di bilas air panas. Tiriskan. Taburi pepaya serut dengan garam. Remas-remas untuk menghilangkan rasa pahit. Diamkan sebentar. Bilas kembali. Peras/tiriskan.
- 2
Panaskan wajan dengan secukupnya minyak. Tumis bawang merah, cabe,jahe dan lengkuas. Masukkan udang ebi, daun salam aduk hingga harum dan layu. Masukkan pepaya serutnya. Aduk rata.
- 3
Taburkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan santan sambil di aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Jangan lupa masukkan air asam jawa. Masak hingga pepaya nya empuk. Koreksi rasa. Jika sudah matang matikan api.
- 4
Sayur lodeh buah Setela/Pepaya sudah siap di sajikan.Taburkan bawang goreng. Nikmati dengan lauk yang menjadi selera keluarga.
- 5
Silahkan di coba jika berkenan. Alhamdulillah, nikmatnya 😘😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh pepaya Lodeh pepaya
Source:Agustina ErlindaSudah 2hari bolak balik kepasar nyari pepaya adanya pepaya pada matang semua dan yang masih keras juga warnanya sudah menguning akhirnya tadi pagi menjelajahi perkampungan 😀nemu ada yang nanam disamping rumah,ya udah gak pake lama langsung samperin dan beli dengan orang yang punya,alhamdulillah dapat dan langsung eksekusi.Suka banget dengan sayur lodeh akhirnya bikin lodeh pepaya aja.Yuk liat bumbu apa apa aja yg aku pake 😊😊#BerapiBerami_MolahSetela#PekanRayaPepaya#RecookMenyadikKalbar#RecookMenyadik_Agustinaerlinda#CookpadCommunity_Kalbar#kedapuraja
-
Lodeh Pepaya Lodeh Pepaya
Efek angin yang lumayan keras membuat pohon pepaya tetangga roboh. Alhasil panen pepaya mentah.
-
Lodeh pepaya Lodeh pepaya
Dpt kiriman pepaya dri budhe...ehh ternyt masih mengkal....y udah langsung eksekusi aja dech....n tarraaaa....jadi lodeh pepaya maknyus dech....
-
Lodeh Pepaya Lodeh Pepaya
Paling suka masak pepaya yang sudah sedikit merah,rasa nya ada manis manis nya,tambah syedep masakannya
-
Sayur Lodeh Pepaya Sayur Lodeh Pepaya
Hy family! Buat yang punya pohon pepaya dirumah dan bosan makan sayur yang sama, kalian bisa manfaatkan buah pepaya untuk dijadikan sebagai masakan. Ayo coba!
-
-
Lodeh pepaya muda Lodeh pepaya muda
Masih dengan stok pepaya muda... Kali ini dibikin lodeh iris.. Enakk 😁#dirumahaja
-
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Aku membuat masakan sayur lodeh pepaya muda ini sebagai #KadoUntukIbu. Ya, walaupun masakannya sederhana, semoga Ibu senang.#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu
-
Lodeh pepaya muda Lodeh pepaya muda
Selain ditumis , pepaya muda jg enak dimasak santan . Saya beli yg udh diserut , klo petik sendiri di samping rumah biasa sy parut dg parutan sawut . Hari ini msk lodeh pepaya muda lauk tempe sama ikan asin...nikmatnya tak terkira .
-
Lodeh pepaya muda Lodeh pepaya muda
Habis dari tempat saudara ada liat buah pepaya,jadi pengen buat di jadikan sayur. Dan hari ini buat lodeh pepaya muda nya,ini di campur dengan teri dan tahu. Ini saya pake pepaya 1/2 bh,karna pepayanya besar
-
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Pertama kalinya masak lodeh pepaya muda. Caranya sama sebenarnya dengan lodeh pada umumnya, tapi yang beda hanya proses motong pepaya yang butuh kesabaran karna teksturnya yg kerasn 😅 Alhamdulillah rasanya sangat worth it 👌🏻Bikin nagih hihi
-
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
BismillahBiasanya sayur lodeh pakai labu siam tapi kali ini bikin lodeh dengan pepaya muda. Ternyata rasanya hampir sama seperti labu siam.Minggu ini setor GATA minggu ke 51. Pengalaman yang luar biasa mengikuti GATA. Jadi rajin berkreasi di dapur dan yang tersulit adalah konsistensi menulis resep. Alhamdulillah sekali bisa nyampe di minggu ke 51 ini. Colek mbak @mama_kamilah mbak @citradeda mbak @kakzee seminggu lagi kita nyampe garis finish 💪💪💪#GenarasiAprontis#GraduationPartyGATA#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_BiasaJadiLuarBiasa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)