Wajik ketan gula merah

Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
Jakarta

⏰2021.02.07⏰

Resep : Yenny Leonrel
Recook : Cezie's Kitchen

Ternyata bahan-bahan yang di pakai tidak banyak dan cara buatnya juga simpel.
Cocok di sajikan untuk teman minum kopi atau teh.

#PejuangGoldenApron3

Wajik ketan gula merah

⏰2021.02.07⏰

Resep : Yenny Leonrel
Recook : Cezie's Kitchen

Ternyata bahan-bahan yang di pakai tidak banyak dan cara buatnya juga simpel.
Cocok di sajikan untuk teman minum kopi atau teh.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan
  2. 250 mlsantan (200 ml santan kara + 50 ml air)
  3. 250 grgula merah
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 4 lembardaun pandan
  6. 1 sdtgaram
  7. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rendam beras ketan selama minimal 2 jam (saya 5 jam)

  3. 3

    Kukus beras ketan selama 20 menit

  4. 4

    Dalam panci rebus gula merah, gula pasir, santan, pandan, garam, dan air sampai mendidih. Setelah itu jangan lupa di saring

  5. 5

    Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan dan gula merah. Aduk sampai kering dan ketan kelihatan berminyak. (Aduk terus supaya tidak gosong)

  6. 6

    Setelah matang, pindahkan ke loyang atau cetakan lalu padatkan. Tunggu dingin lalu potong-potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
pada
Jakarta

Komentar (3)

MumuSanu
MumuSanu @MumuSanu
mau tyk masukin santan dan ketan ke air gula nya itu posisi api masih menyala atau tidak?

Resep Serupa