Pastel

Dwi Ernawati
Dwi Ernawati @pawonerna_9058048
Bogor

Kepengen camilan gorengan bikin pastel saja sekalian belajar milinnya biar rapi. Lumayanlah, kalo sering latihan jadi terbiasa 😊

#PejuangGoldenAppron3

Pastel

55 orang berencana membuat resep ini

Kepengen camilan gorengan bikin pastel saja sekalian belajar milinnya biar rapi. Lumayanlah, kalo sering latihan jadi terbiasa 😊

#PejuangGoldenAppron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 40 grmargarin cair
  3. 40 grminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 80 grair
  7. Isian ;
  8. 3 buahwortel ukuran besar, kupas potong dadu
  9. 2 buahkentang, kupas lalu potong dadu
  10. 3bawang putih, haluskan
  11. 2bawang merah, haluskan
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Sedikit/ seujung kuku biji pala
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2kaldu bubuk rasa ayam
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdmterigu
  18. 2 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu isian ; Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan daun bawang, lalu masukkan terigu aduk rata. Masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, test rasa.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, lalu uleni hingga semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga halus agak tipis lalu cetak bulat (saya pke piring kecil / lepek)

  4. 4

    Isi dengan bahan isian, lalu lipat rekatkan pinggirnya dan pilin. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pastel hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Sajikan dengan cabe rawit atau saus cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Ernawati
Dwi Ernawati @pawonerna_9058048
pada
Bogor
suka masak, suka kuliner, suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa