Lobster Simple

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 1 kgLobster isi 4 ekor
  2. 10 buahBawang Merah
  3. 8 buahBawang putih
  4. 2 ruaskunyit
  5. 2 ruasJahe
  6. 5 buahcabe Rawit
  7. 3 sdmsaos Tomat
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. 1 buahbawang bombay iris kasar
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. 1 gelasair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan lobster di air mengalir dengan sikat

  2. 2

    Didihkan panci berisi air utk merebus lobster. Setelah air mendidih masukan lobster kurleb 5 menit, kemudian angkat dan taruh dibawah air mengalir agar proses memasak berhenti.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay dan daun bawang

  4. 4

    Belah lobster menjadi 2 bagian

  5. 5

    Tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukan bumbu halus tumis hingga benar2 matang agar tidak langu

  6. 6

    Masukkan lobster,saus tomat,kaldu jamur,garam dan gula. Aduk aduk hingga rata kemudian beri air secukupnya kurleb 1 gelas. Biarkan hingga mendidih dan sedikit menyusut koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan daun bawang aduk sebentar. Dan lobster siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca Meiren
Sisca Meiren @meiren1804
pada

Komentar

Resep Serupa