Bakso Sapi - Beef Meatballs
Resep asli by @ icha.irawan 🙏
Resep disini sy pake daging sapi frozen (sudah dicairkan tentunya).
Lebih bagus jika menggunakan daging sapi fresh
Bakso Sapi - Beef Meatballs
Resep asli by @ icha.irawan 🙏
Resep disini sy pake daging sapi frozen (sudah dicairkan tentunya).
Lebih bagus jika menggunakan daging sapi fresh
Cara Membuat
- 1
Haluskan menggunakan food processor daging sapi + bahan A hingga setengah halus
- 2
Tambahkan es batu,
(sy hancurkan dulu sedikit secara manual u/ meringankan kerja food processor), lalu haluskan kembali - 3
Terakhir tambahkan bahan B, haluskan hingga benar" halus seperti pasta
(tp jika ingin bakso yg sedikit kasar, adonan boleh tidak seperti pasta)
- 4
Didihkan air
- 5
Setelah mendidih, matikan kompor
- 6
Bulat"kan bakso, langsung masukkan ke dalam air rebusan td
- 7
Jika sudah dibulatkan semua, nyalakan kompor kembali
- 8
Angkat bakso" yg sudah mengapung, tanda bakso sudah matang
- 9
Masukkan ke dalam air es / air biasa
(tujuan utk menghentikan pemasakan agar bakso tidak terlalu lembek) - 10
Lalu pindahkan k wadah kering, bakso siap digunakan
- 11
Jika ingin disimpan, dinginkan dulu bakso (hingga suhu ruang), lalu masukkan ke dalam wadah tertutup anti air (plastik ziplock), lalu simpan dalam freezer, bisa tahan selama +-3bulan.
Saat rencana dipakai, diamkan dulu pd suhu ruang, lalu siap dipakai🙂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso / Baso Sapi pedas Homemade (Spicy Meatball) Bakso / Baso Sapi pedas Homemade (Spicy Meatball)
Iseng-iseng beli daging giling, penasaran pengen bikin bakso sehat sendiri xixiWalaupun hasilnya "buruk rupa" tapi rasa nya wenak. Teksturnya ga kenyal tapi ga lembek banget. Pokonya aku suka. Cuss mommy resep nya :DW & D
Cimmy Kitchen -
Meatballs/ Bakso Sapi/ Bola Daging Meatballs/ Bakso Sapi/ Bola Daging
Buat acara #PUALAM22 kebetulan aku punya resep bakso yg cocok sama ciri khas kuliner kota Malang. Tapi bakso yg satu ini biasanya dibuat teman makan pasta. Resepnya sendiri terinspirasi dari variety show Coffee Friends edisi Nam Joo Hyuk. Ternyata gampang loh buatnya. Berikut resepnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Week40#PUALAM22
-
Homemade Meat Ball (Bakso Sapi) Homemade Meat Ball (Bakso Sapi)
Bakso memang makanan favourite aku waktu di Indo dulu, tapi sejak pindah ke tempat aku sekarang rasanya susah banget bahkan hampir tidak pernah makan bakso, untungnya ada komunitas Cookpad ini jadinya setiap masakan yang jadi favourite bisa aku bikin sendiri di rumah plus bisa menambah pengalaman memasak 😉#PejuangGoldenApron3#Week24#CookPad_Indonesia🇲🇨#DiRumahAja#MyOwnKitchen🇮🇪💕
-
Meat ball (bakso sapi) Meat ball (bakso sapi)
Ini pertama kalinya bikin bakso, jadi bentuknya pun asal2an, besar kecil gak beraturan, abaikan smuanya, yg penting rasa dan teksturnya oke, gak kalah sama bakso di abang2 bakso lho, asli deh. 😄😄
-
Sop Udang Bakso Sapi (Shrimp Meatball Soup) Sop Udang Bakso Sapi (Shrimp Meatball Soup)
Hallo Paders, setoran resep pertama di tahun 2022.Bismillah, ikutan lagi event #TiketGoldenBatikApronSetelah lolos Golden Apron 3, Akhirnya ada Event lagi 😍Di resep ini, saya membuat Sop Udang Bakso Sapi. Di tambah sambal wisss nice banget. ❤Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😚#Cookpad_Medan#TiketGoldenBatikApron#IndahPurnama
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
bismillah.. waktu belanja bulanan liat ada daging yg sudah di giling. lalu kepikiran pengen bikin bakso sendiri. kalo beli daging yg masih utuh, repot ngeblendernya karena agak susah 😂jadi pake daging yg sudah digiling aja deh. sebenernya lebih enak bikin bakso pake daging yg masih fresh ya moms rasanya beda.#resepummuhamzah
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Alhamdulillah,kemarin pas idul adha kebagian daging sapi,anak² minta dibuatin bakso,padal dah sering,tapi ga bosen mereka.Resep baksonya jg kurang lebih masih sama dg tulisan sy yg dulu.#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
🌷 Bismillah....Sudah mulai masuk musim penghujan jd mst pny cukup stok di kulkas. Krn biasanya naluri mengunyah semakin tinggi jg 😊😊Salah satunya bakso sapi, siapa sih yg tdk suka menu satu ini. Sahabat istimewa di kala musim hujan gini.Sy adaptasi dari resep momychaa - Icha Irawan, makasih ya mom, ijin share, smg mom sll sehat & sukses bersama keluarga. 🙏#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Bali
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Sumber: Monna AngKeterangan: jika daging sapi terlalu banyak kandungan air (frozen ground beef), maka es batu bisa dikurangi & tepung tapioka bisa ditambah.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
lihat resep bunda lilik indriyani Bakso 2: 1 ( 1 kg daging sapi & 500gram tapioka) adonan di giling di penggilingan daging lebih bagus jika sudah menjadi adonan simpan dulu ke freezer lalu besoknya di buletin, hasilnya tekstur lebih padat kenyal dan ketika di gigit crinchy karena menggunakan daging seger belum masuk chiller/ freezer, pake daging dari kulkas bisa padan kenyal tapi tetap beda ya kenyalnya.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Akhirnya dilaunching juga resep andalan buat jualan hari”nya mamak 🎉.Bakso ini menggunakan 100% daging sapi fresh (bukan daging frozen ataupun daging giling ya)Bakso tanpa bahan pengawet dan homemade menjadi unggulan dan paling dicari sama mamak” jaman sekarang yang sudah pintar memilah mana makanan yang terbaik untuk disajikan buat keluarga tercinta..Resep dari pak Fredy Hartono ini berhasil jadi resep bakso terenakkk menurut mamak and menurut pelanggan setianya mamak .. gak percaya.. ?? Cuss cobian resepnya ya ❤️...#VideoLangkah
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bikin yg versi mommycha, jadinya lebih kenyol... bukan bakso yg model empuk kebanyakan tepung ya mom... Bakso ini keset, padet, full daging. Makan 4 biji kenyang rasanya 😝Tadi bikin agak gede2.Dagingnya beli yg masih fresh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar