Bolu Kukus Mekar tanpa soda
150121 - Assalamualaikum.. Semangat pagi semuanya..
Ini salah satu bakulan saya. Nyimpan resepnya udah lama dan sudah lama jg dipakai untuk jualan, jadi mohon maap saya gak tau penulis resep aslinya, saya share aja.. Jazakillah khoir pemilik resepnya semoga berkenan...
Bolu Kukus Mekar tanpa soda
150121 - Assalamualaikum.. Semangat pagi semuanya..
Ini salah satu bakulan saya. Nyimpan resepnya udah lama dan sudah lama jg dipakai untuk jualan, jadi mohon maap saya gak tau penulis resep aslinya, saya share aja.. Jazakillah khoir pemilik resepnya semoga berkenan...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk langkah pembuatan resep asli menggunakan Metode All in One yaitu semua bahan dicampur jadi satu lalu dimikser hingga kental
Kalau saya langkahnya mencampur Gula Pasir, Telur dan SP dalam satu bowl lalu dimikser dengan kecepatan sedang sampai adonan kental (kurang lebih 10menit) ini pakai speed 3 di mikser saya)
- 2
Turunkan kecepatan ke speed 1 masukkan tepung terigu bergantian dengan air matang dituang sedikit demi sedikit sampai habis lalu matikan mikser, aduk rata adonan dengan spatula
- 3
Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar tidak menetes ke adonan,biarkan kukusan beruap banyak baru masukkan cetakan.. Air kukusan jangan terlalu banyak ya..
Atur jarak tiap cetakan usahakan jangan terlalu rapat agar merekah sempurna - 4
Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan. Siapkan cetakan, saya menggunakan cetakan muffin kecil lalu dialasi papercup diatasnya.
lalu tuang adonan selang seling ke dalam cetakan. Isi adonan sampai penuh sebatas cetakan, lakukan sampai adonan habis
- 5
Setelah kukusan beruap banyak, Kukus adonan dengan api besar selama 15 menit hingga matang. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar