Punya daging bingung mau dimasak itu itu aja bosen, ahirnya nyoba2 bikin beef bulgogi. Meskipun gak persis sm yg di korea2 tampilannya karena gak punya wijen buat taburan dan di ganti daun bawang 🤭, tapi suami suka banget .. katanya jd salah satu masakan faforitnya dia 😁😁😁

TIPS:1. Jangan skip bawang bombay nya ya.. karena bawang bombay bisa 'mengurai' daging jadi lebih empuk2. Supaya lebih meresap, daging dan bumbu bisa didiamkan semalaman3. Banyaknya gula dan garam yang dipakai tergantung dengan bahan yang dipakai, madu/sirup jagung, saus bbq/kecap asin. Jd sebelum dimasak semua, masak 1 helai daging lalu dicoba dulu baru koreksi rasa4. Daging yang sudah dislice untuk shabu2 itu mmg harganya agak lbh mahal daripada daging biasa. Untuk menyiasatinya, saya beli daging khas dalam lalu dibekukan. Saat mau masak baru dikeluarkan dari freezer dan langsung iris tipis2. Lebih mudah mendapatkan irisan daging yang tipis kalau mengirisnya saat beku

Bulgogi ala ala yang simpel dan mudah. Lebih okay klo ada bawang bombay tapi sedang kehabisan stok bombay di kulkas belum belanja

Bulgogi identik dengan biji wijennya, berhubung anak2 ga suka dengan biji wijen, mommynya kasih Extra daun bawang biar wangi 😄

Dapat banyak daging dan Bosan dengan olahan daging yang gitu gitu aja

🌼 Bismillah,.......Salah satu menu sahur favorit di keluarga kami, buatnya mudah, bisa di prepare malam, paginya tinggal di grill sebentar, beres 😊Bumbunya pun tinggal campur2 saus, no ribet2 😂😂😂Sesuai tema Cookpad Minggu ini #PekanPosbarManisGurih , rasa bulgogi ini ada manis nya dan juga dapat gurihnya. Bisa disesuaikan selera ❤️Resep dari berbagai sumber dgn modifikasi, disesuaikan selera klrg saya 😊#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Bali

Hayoo siapa yg suka nonton drama korea? (Sayaaa 🤭😜)Nah penggemar kdrama pasti sering nemuin makanan ini. Kalau dilihat lihat..ditimang timang #tzaah 😁 mirip dengan beef yakiniku yang asal jepang itu... Bedanya ya di saus dan beberapa bahan. Yang ini pakai buah pir ..(nah lho, buah dijadikan masakan) makanya penasaran..Oh ya bulgogi ini yg versi berkuah ya..bukan kering😘

Nemu sisa daging di kulkas dan hanya ada saus tiram dan saus teriyaki. Yaudah buat ini aja gampang dan enaaaak haha. Kalaupun cuma ad saus tiram / saus teriyaki aj gpp ttep enak kok :)

Jadi karena bapak suka banget masak tongseng versi probadi. Rasaku gak ada bedanya kayak Bulgogi atau sapi lada hitam.

Marinasi pagi atau malam hari, tergantung untuk makan kapan?Saus bulgogi adalah paduan kecap asin dan gula ditambah rempah lain.Mudah buatnya dan termasuk cepat saji..

Bulgogi adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan.Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. (Wikipedia).Tapi sekarang bisa dibuat dimana saja dan kapan saja karna bahan dan bumbunya yang bisa dgn mudah didapatkan di toko2 bahan kue atau supermarket atau mall2 jg dan toko serta warung2.Soal rasa tergantung kepiawaian masing2 cooker nya. Happy cooking 💖💖.Source : cocopaw cooking (yt)$GA_ TheNextLevel#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Assalamu'alaikum semuaSemoga dalam keadaan sehat ya🤗🤗sudah senin lagi neh, semangat beraktivitas. 💖💖💖Sumber : KasMira#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke35