Tumis Daun Kenikir

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Kenikir ditumis?. Enak nggak?.
Itu pertanyaan Saya pertama kali lihat resep teman @DapurAnakKos di cookpad 😁. Tadinya masih ragu2, tapi karena suami suka kenikir, saya langsung recook aja..
Dan ternyata enaaak..👌.

Sudah hampir setahun yang lalu sejak pertama kali saya recook Tumis Daun Kenikir, sampai sekarang menjadi salah satu menu favorit yang sering saya sajikan di meja makan.
Resepnya sudah mengalami penyesuaian. Dan yang share yang biasa saya masak yaa...

#markobar_genkijoroyoroyo #cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#MasakAsyik
#Godateflon_minggu35

Tumis Daun Kenikir

Kenikir ditumis?. Enak nggak?.
Itu pertanyaan Saya pertama kali lihat resep teman @DapurAnakKos di cookpad 😁. Tadinya masih ragu2, tapi karena suami suka kenikir, saya langsung recook aja..
Dan ternyata enaaak..👌.

Sudah hampir setahun yang lalu sejak pertama kali saya recook Tumis Daun Kenikir, sampai sekarang menjadi salah satu menu favorit yang sering saya sajikan di meja makan.
Resepnya sudah mengalami penyesuaian. Dan yang share yang biasa saya masak yaa...

#markobar_genkijoroyoroyo #cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#MasakAsyik
#Godateflon_minggu35

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun kenikir
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 bijicabe merah
  5. 1 bijicabe rawit merah (sesuaikan)
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 buahtomat (opsional)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 1 sdmteri nasi
  12. 2 sdmminyak untuk menumis
  13. 30 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi dan cuci bersih daun kenikir, ambil bagian daun dan pujuk batangnya saja. Rebus hingga empuk. Peras, bentuk bolak, iris-iris. Sisihkan.

  2. 2

    Rajang bawang merah, bawang putih dan semua cabe. Potong-potong juga tomat.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, cabe dan teri. Tumis kembali hingga cabe layu. Masukkan tomat. Tambah sedikit air, aduk.

  4. 4

    Masukkan daun kenikir. Bumbui dengan garam dan saos tiram, sesuaikan rasa, jika perlu tambahkan juga gula pasir. Tumis hingga air menyusut.

  5. 5

    Tumis daun kenikir siap dinikmati. Sedaap... Untuk resep sayur lain yang mirip dan nggak kalah enak. Saya lampiran resep Oseng Daun pepaya :)

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa