Tahu Gejrot

Rosy Eka Martha
Rosy Eka Martha @rosymartha
Ponorogo, Jawa Timur

Pas banget dimakan sore-sore waktu hujan di Kota Bandung🥰

Tahu Gejrot

40 orang berencana membuat resep ini

Pas banget dimakan sore-sore waktu hujan di Kota Bandung🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 menit
2 orang
  1. 5 buahTahu kuning
  2. 🍴Kuah :
  3. 300 ccair
  4. 3 sdmgula aren
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 ruasasam jawa
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 buahcabai keriting
  11. Segenggamcabai rawit hijau dan sedikit merah

Cara Membuat

+- 30 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi 4 bagian, lalu goreng dengan minyak panas dan api maksimal. Setelah matang merata, tiriskan.

  2. 2

    Membuat kuah : Panaskan air, tambahkan gula aren, kecap, asam jawa dan garam. Aduk hingga rata sampai mendidih, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan semua cabai (uleg kasar).

  4. 4

    Potong-potong tahu yang sudah matang tadi.

  5. 5

    Letakkan tahu pada wadah, beri bumbu halus di atasnya kemudian tuang kuah.

  6. 6

    Tahu gejrot siap dinikmati😊 Selamat mencoba di rumah👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosy Eka Martha
Rosy Eka Martha @rosymartha
pada
Ponorogo, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa