Oseng Genjer

Novi Damayanti @cook_rfh3
Kebetulan ada genjer di tukang sayur, ya udah dijadikan menu pendamping si tumis oncom ajaaa 🥰🥰
Oseng Genjer
Kebetulan ada genjer di tukang sayur, ya udah dijadikan menu pendamping si tumis oncom ajaaa 🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Siangi genjer, potong2 sesuai selera. Cuci bersih di air mengalir.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay & bawang putih sampe harum, kemudian masukkan tomat & cabe merah.
- 3
Tambahkan air, saus tiram, garam, gula merah, & kaldu bubuk. Aduk rata.
- 4
Setelah air mendidih, masukkan genjer, aduk kembali lalu tutup wajan.
- 5
Koreksi rasa, masak sebentar saja supaya warna genjernya tetap hijau. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Genjer Oseng Genjer
Pertama kali suami lihat saya masak ini heran,"kok bisa ya ilung (banjar: eceng gondok) di bikin lauk???🤕😨😃.Eh begitu di makan,.. katanya ini sayur yg kemarin pas beli nasi campur. Enak bilang nya. Malah sekarang beliau suka. Kalo lihat pas ada di mamang sayur kadang minta di belikan.Kalau kebetulan ada tamu dirumah dan jamuan makannya cuma ada sayur ini, di bilang suami " maaf ya lauk nya cuma tumis ilung"...😂😂"..Yuk ah kita masak ilung 🤭... Eh... Genjer..#PejuangGoldenBatikApron#Week4 aTih -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Assalamualaikum bunda...kangen menu buatan mama... Waktu kecil mama seneng bgt bikin oseng genjer yg pake oncom dan wangi aroma kencur,, kebetulan aku dapet genjernya di warung, dan setelah buka kulkas ternyata aku masih punya sedikit tauge sisa kemarin bikin tahu isi,, wah daripada mubazir mending dicampur aja,, pasti bakalan lebih bermanfaat ya bun.. Langsung eksekusi aja deh🥰#PejuangGoldenBatikApron#Week6 Eti's kitchen -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Menu makan siang kali ini bener² istimewa buat saya😍,udah lama gak makan sama genjer..ada rasa rindu yg gak bisa digambarkan🤭 makasih inspirasi resepnya ya mba @Dapurnya_inne 🥰🤗#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberPeDa3_Ine#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Mama Nia -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Masakan ndeso yg aku kangenin nih!Tau ada sayur genjer dari yumi rewang mbahku di Ambarawa. Pernah dulu di masakin oseng genjer kok doyan, pernah juga makan di salah satu resto di Salatiga nemu menu oseng genjer inuk2 pokoke makannya pake nasi panas dijamin nanduk (nambah).Karna di Pati jarang ada yg jual ini genjer jadii aku rela jastip ke sodara. Hihi alhamdulillah dapet. Cuusss deh eksekusi, di masak oseng aja uda wenaaakk 😋#Week40#Semangcook_15menit#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Oseng Genjer Oseng Genjer
21. #PejuangGoldenBatikApronGenjer. Alias si “mereka kembali” (if you know what i mean) Salah satu sayuran yang paling nikmat menurutku bisa di tumis, oseng ataupun dijadiin lalapan sambal selalu bikin nambah nasi ❤️😍 Rena Andini -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Dulu sering di masakin ini sama ibu...Tp setelah berumahtangga..udah jarang makan genjer... karena sekitar rumah ga ada yg jual...Kebetulan kmrn ke pasar pengging..ada yg jual genjer...daaan 1 ikatnya cuma seribu rupiah.. lanjut gaas oseng2😂#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo Shee_Nokzz -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Liat genjer menul" di bulek sayur, jadi pengen masak + makannya 😁 sambil ngetes temen" lain di mess pada doyan gak...😄 Ikka Anugrah Wardhani -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Menurut Wikipedia, Genjer adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Genjer adalah sumber sayuran "orang miskin", yang dimakan orang desa apabila tidak ada sayuran lain yang dapat dipanen.Ya ampun sedih banget ada kata2 "orang miskin" nya itu lho😃. Tapi asli deh oseng atau tumis genjer itu enak banget. Biasanya genjer dijual terpisah antara daun dan bunganya. Nah klo keluarga kami paling suka masak yang bunganya. Simpel banget cara masaknya dan cocok disantap dg nasi panas plus tempe goreng. Dian Arisa -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Kemarin rencana mau masak yang lain ,pas ke pasar liat genjer, akhirnya beli deh, kebetulan dari beberapa hari yang lalu nyari genjer ga pernah dapat, Eka Dewi Wulandari -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Belakangan ini bawaannya kangen terus sama makanan endeeuuss yang biasa ada di rumah ibu. Nemu genjer di mamang sayur, langsung deh sore ini dieksekusi buat menu berbuka sambil mengobati rindu rumah nun jauh di sana. Arinda Putri Ekawati -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Favorit di rumah.. Saya ga suka petai sih sebenernya tapi ada yg request pake, baiklaaah#CookpadCommunity_Semarang Monica Novara H. -
Oseng Genjer Oseng Genjer
#murahmeriah#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_palembangminggu ke 3429 Agustus 2019Sengaja kepasar beli genjer utk ikutan tema buku ini.. kebetulan jg udah lama ga makan sayur yg satu inikali ini numisnya pake ikan asin teri.. tapi bukan teri nasi. terinya agak besar, jd saya belah dua, buang kotoran perutnya begitu jg tulang tengahnya.. suami paling takut ama duri ikan 🤗. Bumbunya jika nggak dihaluskan jg gak apa2, diiris aja.. pedesin kl suka pedes, pake cabe rawit merah aja😋cuss kita makan.. Mey's Cila
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14492339
Komentar