Oseng Genjer

Masakan ndeso yg aku kangenin nih!
Tau ada sayur genjer dari yumi rewang mbahku di Ambarawa. Pernah dulu di masakin oseng genjer kok doyan, pernah juga makan di salah satu resto di Salatiga nemu menu oseng genjer inuk2 pokoke makannya pake nasi panas dijamin nanduk (nambah).
Karna di Pati jarang ada yg jual ini genjer jadii aku rela jastip ke sodara. Hihi alhamdulillah dapet. Cuusss deh eksekusi, di masak oseng aja uda wenaaakk 😋
#Week40
#Semangcook_15menit
#PejuangGoldenBatikApron
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
Oseng Genjer
Masakan ndeso yg aku kangenin nih!
Tau ada sayur genjer dari yumi rewang mbahku di Ambarawa. Pernah dulu di masakin oseng genjer kok doyan, pernah juga makan di salah satu resto di Salatiga nemu menu oseng genjer inuk2 pokoke makannya pake nasi panas dijamin nanduk (nambah).
Karna di Pati jarang ada yg jual ini genjer jadii aku rela jastip ke sodara. Hihi alhamdulillah dapet. Cuusss deh eksekusi, di masak oseng aja uda wenaaakk 😋
#Week40
#Semangcook_15menit
#PejuangGoldenBatikApron
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Potong2 / siangi si genjer. Cuci bersih. Lalu rebus di air mendidih yg sudah diberi garam. Rebus sebentar aja lalu tiriskan.
- 2
Tumis duo bawang hingga harum layu, tambahkan cabe, masukkan genjer tadi + wortel. Aduk rata.
- 3
Masukkan sisa bumbu cemplung beri sedikit air. Masak hingga matang. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Genjer Oseng Genjer
Dulu sering di masakin ini sama ibu...Tp setelah berumahtangga..udah jarang makan genjer... karena sekitar rumah ga ada yg jual...Kebetulan kmrn ke pasar pengging..ada yg jual genjer...daaan 1 ikatnya cuma seribu rupiah.. lanjut gaas oseng2😂#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo Shee_Nokzz -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Resep paling mudah dan bahannya pun sederhana. Tapi rasanya mewah. Karena genjer uda mulai jarang ada di pasar. Dan makanan begini bikin pikiran tenang lg ngingetin sama kehangatan rumah dan kasih sayang ibu naima_husna -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Kemarin rencana mau masak yang lain ,pas ke pasar liat genjer, akhirnya beli deh, kebetulan dari beberapa hari yang lalu nyari genjer ga pernah dapat, Eka Dewi Wulandari -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Ini adalah sayur favourite aku... Jarang banget ditemui di toko sayur. Biasanya ada kalau petani sedang panen padinya, karena sayuran ini hidupnya di antara tanaman padi yg ditanam petani. Bagi yg blm tau rasanya,,, rasanya kenyil tapi ad kresnya. Hehehe... Enak pokoknya 😂❤️❤️Recook : helny ummu#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3 Alfi Rosyadi -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Kebetulan ada genjer di tukang sayur, ya udah dijadikan menu pendamping si tumis oncom ajaaa 🥰🥰 Novi Damayanti -
Oseng Genjer Oseng Genjer
21. #PejuangGoldenBatikApronGenjer. Alias si “mereka kembali” (if you know what i mean) Salah satu sayuran yang paling nikmat menurutku bisa di tumis, oseng ataupun dijadiin lalapan sambal selalu bikin nambah nasi ❤️😍 Rena Andini -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Menurut Wikipedia, Genjer adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Genjer adalah sumber sayuran "orang miskin", yang dimakan orang desa apabila tidak ada sayuran lain yang dapat dipanen.Ya ampun sedih banget ada kata2 "orang miskin" nya itu lho😃. Tapi asli deh oseng atau tumis genjer itu enak banget. Biasanya genjer dijual terpisah antara daun dan bunganya. Nah klo keluarga kami paling suka masak yang bunganya. Simpel banget cara masaknya dan cocok disantap dg nasi panas plus tempe goreng. Dian Arisa -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Assalamualaikum bunda...kangen menu buatan mama... Waktu kecil mama seneng bgt bikin oseng genjer yg pake oncom dan wangi aroma kencur,, kebetulan aku dapet genjernya di warung, dan setelah buka kulkas ternyata aku masih punya sedikit tauge sisa kemarin bikin tahu isi,, wah daripada mubazir mending dicampur aja,, pasti bakalan lebih bermanfaat ya bun.. Langsung eksekusi aja deh🥰#PejuangGoldenBatikApron#Week6 Eti's kitchen -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Liat genjer menul" di bulek sayur, jadi pengen masak + makannya 😁 sambil ngetes temen" lain di mess pada doyan gak...😄 Ikka Anugrah Wardhani -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Favorit di rumah.. Saya ga suka petai sih sebenernya tapi ada yg request pake, baiklaaah#CookpadCommunity_Semarang Monica Novara H. -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Olahan genjer ini masaknya pake cara mbah buyut. Bumbu digongseng sampe sedikit gosong. Jadi ada sensasi berbeda. Orchidiandra -
Oseng Genjer Oseng Genjer
Menu makan siang kali ini bener² istimewa buat saya😍,udah lama gak makan sama genjer..ada rasa rindu yg gak bisa digambarkan🤭 makasih inspirasi resepnya ya mba @Dapurnya_inne 🥰🤗#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberPeDa3_Ine#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Mama Nia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)