Manisan Pepaya

chandatawa
chandatawa @chandatawa
Bekasi

Bingung mau namain apa, manisan atau permen ya?
Kalo lihat dari bentuknya seperti permen yaa.

Ini dibuat dari pepaya muda loh.
Jadinya enak banget, manis asem gitu.

Aku lihat ini di yt Bunda Melisa.
Penasaran rasanya seperti apa? Yuk coba bikin di rumah.

#Postberbisik_Bekasi
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PekanPosbarPepaya
#PejuangGoldenApron3

Manisan Pepaya

Bingung mau namain apa, manisan atau permen ya?
Kalo lihat dari bentuknya seperti permen yaa.

Ini dibuat dari pepaya muda loh.
Jadinya enak banget, manis asem gitu.

Aku lihat ini di yt Bunda Melisa.
Penasaran rasanya seperti apa? Yuk coba bikin di rumah.

#Postberbisik_Bekasi
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PekanPosbarPepaya
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahpepaya muda
  2. 1 gelasgula pasir
  3. 1/2 sdtvanili bubuk
  4. 3 buahjeruk lemon, peras ambil airnya saja
  5. Pewarna makana (merah cabe, ungu, biru dan hijau)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pepaya muda, kupas dan buang bijinya sampai tersisa daging pepayanya saja. Kemudian parut menggunakan parutan kelapa. Ini saya menggunakan parutan keju jadinya lebih kasar ya. Jadi saya sarankan pilih parutan yang lebih halus lagi. Tidak disarankan untuk diblender supaya dapat tekstur yang sesuai.

  2. 2

    Peras dengan bantuan kain bersih sampai benar-benar kering.

  3. 3

    Perbandingan 1:1 antara pepaya dan gula pasir. Takaran menggunakan gelas.

  4. 4

    Campurkan pepaya, gula pasir, air lemon dan vanili dalam wajan. Masak sampai air habis tapi tetap lembab dengan cara terus diaduk seperti membuat selai nanas. Setelah mendapatkan tekstur yang pas, matikan kompor biarkan agak dingin. Bagi menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan. Saya bagi menjadi 4 beri warna ungu, merah cabe, hijau dan biru.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan lalu bulatkan. Adonan yang bagus tidak menempel di tangan ya. Lalu balurkan ke gula pasir. Selesai deh. Simpan dalam wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chandatawa
chandatawa @chandatawa
pada
Bekasi
Golden Apron 3.Golden Batik Apron Challenge 2022.Sedang mengikuti GAS2025 💪🔥Follow ig, fb dan yt @chandatawa yaSemangat berkreasi di dapur ☺Salam,chandatawa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa