Spaghetti Aglio e Olio with Tuna

Nobby’s Dish
Nobby’s Dish @nobbydish
Kuala Kencana, Papua

Super simple recipe yang bikin saya dapat nilai 9 dari suami, plus anak yang ngabisin pasta ini sepanci! Hahaha.

Saya juga suka banget aglio e olio dari dulu, pake udang biasanya. Tapi kali ini saya pakai ikan cakalang asap, atau ikan asar, kalau orang Papua bilang. Turns out aglio e olio-nya jadi super yummyyyyy, ada aroma smokey2 nya gitu 🤤

Serius kudu coba deh 👍🏻

Spaghetti Aglio e Olio with Tuna

4 orang berencana membuat resep ini

Super simple recipe yang bikin saya dapat nilai 9 dari suami, plus anak yang ngabisin pasta ini sepanci! Hahaha.

Saya juga suka banget aglio e olio dari dulu, pake udang biasanya. Tapi kali ini saya pakai ikan cakalang asap, atau ikan asar, kalau orang Papua bilang. Turns out aglio e olio-nya jadi super yummyyyyy, ada aroma smokey2 nya gitu 🤤

Serius kudu coba deh 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 mangkokikan asar (cakalang asap) suwir
  2. 1/2 packspaghetti angel hair
  3. 5 siungbawang putih
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada
  6. Secukupnyaparsley bubuk
  7. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Suwir2 ikan asar, sisihkan. Sebenarnya jumlah ikan sesuai selera, makin banyak makin enak😁

  2. 2

    Cincang bawang putih. Sisihkan.

  3. 3

    Rebus 1/2 pack angel hair spaghetti hingga _al dente_ (saya perlu 7 menit dengan api sedang), angkat dan segera bilas dengan air dingin supaya tidak lengket dan proses pematangan berhenti. Tuang 2 sdm olive oil dan aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan pan, tuang minyak/ olive oil secukupnya, tumis bawang putih hingga wangi (tidak perlu sampai kecoklatan).

  5. 5

    Masukkan tuna yang sudah disuwir2, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera (+ parsley bubuk, optional)
    Kalau suka pedas, bisa juga ditambahkan irisan cabe rawit di tahap ini.

  6. 6

    Masukkan spaghetti, aduk rata.

  7. 7

    Angkat, tata di piring, dan sajikan 🍝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nobby’s Dish
Nobby’s Dish @nobbydish
pada
Kuala Kencana, Papua

Komentar

Resep Serupa