Croissant 🥐

Dapur Esmo
Dapur Esmo @Dapur_Esmo
Cilegon, Banten.

Suka banget dgn roti satu ini.. tiap beli lumayan mahal ya.. coba bikin sendiri .. ternyata enak dan hemat... Isi sesuai selera dan melimpah..

Croissant 🥐

Suka banget dgn roti satu ini.. tiap beli lumayan mahal ya.. coba bikin sendiri .. ternyata enak dan hemat... Isi sesuai selera dan melimpah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu prot tinggi
  2. 25 grgula
  3. 4 grragi
  4. 1telur
  5. 125 grsusu cair dingin
  6. 30 grbutter
  7. Sejumputgaram
  8. 125 grkorvet /pastry margarin
  9. Filling
  10. Coklat
  11. Keju
  12. Olesan
  13. 1Kuning telur
  14. 1 sdmsusucair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula, ragi, telur dan beri susu perlahan laha sambil diuleni, sampai terasa air cukup ya Krn tepung membutuhkan air beda beda dan telur besarnya pun beda beda... Jika sudah cukup kelembaban adonan susu dihentikan. Masukan butter dan garam.. uleni sampai Kalis. Istirahatkan 30menit (ditutup ya)

  2. 2

    Pipihkan korvet lalu simpan di kulkas

  3. 3

    Pipihkan adonan sampai lebar beri Korvet di tengahnya lalu tutup, sampai semua tertutup.. tipiskan lagi perlahan lahan.. lipat single ya..(lipat bagi 3) masukin kulkas 5 menit lalu tipiskan lagi.ulangi sampe 3x.

  4. 4

    Tipiskan lagi adonan dan potong sesuai selera. Isi sesuai selera juga (ukur 18x10)

  5. 5

    Istirahatkan sejam supaya mengembang.

  6. 6

    Oles dgn kuning telur dan beri topping, panggang dgn suhu 200decel selama 20menit atau sesuaikan dgn oven masing masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Esmo
Dapur Esmo @Dapur_Esmo
pada
Cilegon, Banten.
menjadikan hobi memasak untuk menyenangkan orang orang tercinta, dengan masak sendiri makanan sederhana menjadi istimewa, makanan mahal jd lebih hemat🤗 yg pasti lebih bersih dan lebih sehat🤗IG; Dapur Esmo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa