Tumis Pepaya Rebon Merah

Dara Home Cooking
Dara Home Cooking @dara_17
Pontianak

Hari ini masak pepaya muda atau kates atau bahasa daerah kami juga disebut setela, ada juga yang menyebutnya betik. Ternyata setiap daerah banyak sebutannya ya. Jarang-jarang juga masak yang satu ini, tapi boleh dicoba terlebih jika memiliki pohon sendiri seperti saya pagi ini panen dari pohon dikebun rumah.
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_KalBar
#BerapiBerami_MolahSetela
#PekanRayaPepaya
#PekanPosbarPepaya

Tumis Pepaya Rebon Merah

1 orang berencana membuat resep ini

Hari ini masak pepaya muda atau kates atau bahasa daerah kami juga disebut setela, ada juga yang menyebutnya betik. Ternyata setiap daerah banyak sebutannya ya. Jarang-jarang juga masak yang satu ini, tapi boleh dicoba terlebih jika memiliki pohon sendiri seperti saya pagi ini panen dari pohon dikebun rumah.
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_KalBar
#BerapiBerami_MolahSetela
#PekanRayaPepaya
#PekanPosbarPepaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkuk
  1. 1 mangkukpepaya muda parut kasar
  2. 5 sdmudang rebon
  3. 250 mlair
  4. 4 lbrdaun salam
  5. 2 irislengkuas geprek
  6. 1/2 sdtgaram (disesuaikan selera)
  7. 1/2 sdtgula pasir (boleh kaldu bubuk atau jamur)
  8. Bumbu halus:
  9. 7 bhcabai keriting merah (boleh ditambahkan jika suka)
  10. 4 bhbawang merah
  11. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Mempersiapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga wangi, masukkan udang rebon kering biarkan mulai matang. Tambahkan parutan pepaya. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan air aduk kembali, masukkan garam dan gula pasir biarkan airnya tinggal sedikit dan pepaya setengah empuk, lalu koreksi rasa. Siapkan piring saji lalu tata dipiring. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Home Cooking
pada
Pontianak
Mahasiswa teknik yang hobi masak 👩‍🍳Join Cookpad 27 Agustus 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa