Sayur santan pepaya muda

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Hampir sama seperti labu siam, teksturnya.
Sengaja saya parut kasar supaya balita bisa ikut makan, dan tanpa cabe

#cookpadcommunity_depok
#kreasidepok_olahanpepaya
#pekanrayapepaya
#pekanposbarpepaya

Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
5-6 orang
  1. 1/2 kgpepaya muda
  2. 1 sachetsunkara 65ml
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserah
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 500-700 mlair
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. Penyedap
  11. Bumbu halus ;
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Kupas kulit, bersihkan. Dan parut kasar pepaya muda. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masak hingga matang, lalu masukkan air

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan pepaya muda, masak hingga matang, tambah garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa. Masukkan sunkara. Aduk rata sampai mendidih, agar santan tidak pecah. Matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa