Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang Labu Siam

KenKim's Kitchen
KenKim's Kitchen @cook_k3nkim
Jakarta

Sayur lodeh yang menggugah selera makan jika dipadu padankan dengan sambal tomat dan digorengin ikan asin. Pasti nambah - nambah deh makannya. Semoga resep ini bermanfaat ya mom's.

Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang Labu Siam

Sayur lodeh yang menggugah selera makan jika dipadu padankan dengan sambal tomat dan digorengin ikan asin. Pasti nambah - nambah deh makannya. Semoga resep ini bermanfaat ya mom's.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. Bahan - Bahan :
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 buahterong ungu
  4. 1 buahlabu siam
  5. 4 ekorudang
  6. Bumbu  Iris:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 lembardaun salam
  10. 3 ruas jarilaos
  11. 2 sachetsantan kara
  12. Secukupnya: Gula dan Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih bahan - bahan dan bumbu.

  2. 2

    Potong kacang panjang kurang lebih 2 ruas jari. Potong labu siam dan terong berbentuk. Serta geprek laos.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, serta potong udang kecil - kecil.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua bumbu dan udang. Setelah 2 menit, masukkan labu siam dan disusul terong.

  5. 5

    Jika sudah agak empuk masukkan santan, kecilkan api agar santan tidak pecah. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk agar santannya merata.

  6. 6

    Jika dirasa sudah cukup matang. Matikan kompor dan sajikan beserta sambal tomat dan ikan asin. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KenKim's Kitchen
KenKim's Kitchen @cook_k3nkim
pada
Jakarta
Mommy Kenstein dan Kimora yang ingin selalu belajar menyajikan makanan yang disukai keluarga.
Lebih banyak

Komentar

fivin maria ulfah
fivin maria ulfah @ipulazizhasna
kalo tidak ada udang bisa diganti rese (udang kecil garing) kalau kami yang di jawa..🤗🤗

Resep Serupa