Ini bikinan beberapa hari lalu pas beli singkong 2 kilo..dan sedikit buat gumpal banjar tapi gk sempt foto.Buatnya ini gampang asal singkongnya bener empuk.Pastel ini salah satu andalan alm emak waktu masih jualan.Dan kali Ini pake petis kw/cocolan gorengan yg diadaptasi dr rsepnya ka :DianaAz .Gorengan murah meriah ni bahannya : 1kg =5000 ,garam,merica ,kaldu bubuk anggap 1000...,telor 1biji 2000.Dapetny lumayan klo dijual 1000 😇 #jemputrezeki #siapramadan #anekajajananpasar

Lebaran tahun ini positif nggak pulang kampung deh😥 lebaran kali ini #dirumahajaBiasanya kalau pulang kampung aku pasti mampir ke warung acil gorengan khas banjar langgananku,diwarungnya menjual gorengan khas daerahku seperti geguduh,gumpal,cengkodok,untuk -untuk dan juga perkedel,di kampungku perkedel singkong ini namanya namanya pastel.Diantara jenis gorengan yang tersaji di warung acil,aku paling favorite sama pastel dan petisnya yang bikin kangen.Ku putuskan aku mau bikin saja,dari pada kepuhunan☺Waktu mau nyari resep pastel,nemu resepnya @Ayien Rin ,plus cocolannya lagi,berasa dapat harta karun😁. Aku perdana lo bikin pastel dan cocolanya ini.lebih senengnya lagi ternyata cocolannya itulooh khas banget(ternyata ini yaa...rahasia cocolan warung acil langgananku😉) rasa pastel plus cocolannya sesuai Ekspektasiku🤗#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_borneo#DutaRecook#AksiDutaRecook#DutaRecookPangkalanbun#FestivalRamadanCookpad#Mudikonline

Kebetulan habis mencabut bberapa batang pohon singkong yg sengaja di tanam dekat rumah, alhamdulillah singkongnya empuk banget...sebagian di bikin 'pastel' banjar alias perkedel singkong...

Kemarin merebus sibgkong ukuran kecil 2 bh, biasanya dimakan dengan sambal teri, tersisa lebih kurang 1,5 bh. Sisa singkong rebus dibuat jadi pastel gumbili. Panganan ini adalah salah satu panganan yang dijual alm. mama dulu. Setiap hr adalah hari ibu, karena hanya doa yang bisa dilafazkan skrg. Untukmu mama.

23 Mei 2023Bismillah....Resep ke- 651Setelah begitu lama gak nulis dan setor resep di Cookpad, akhirnya kangen juga untuk nulis resep kembali setelah 3 bulan mager. Kemaren beli singkong untuk bikin Pastel Singkong Banjar ala2 acil gorengan, kebetulan ketemu resepnya mba @betaasmoengin2153551 langsung eksekusi dah, lumayan untuk nyemil disore hari.

Belum pernah bikin ini. Tapi kalau beli udah sering. Jadi kepengen juga bikin sendiri. Sekalinya bikin, ehh malah buat dijual. Sudah ada bayangan sih cara bikinnya, tapi supaya gak salah, tetep pengen memastikan resepnya. Kemarin sempet buka buka resep di CP. Akhirnya milih resepnya mba @Eliza_Mahyawi sebagai acuan. Tapi kalau saya bumbunya pakai bumbu giling sop Banjar yang banyak dijual di pasar.#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#pejuanggoldenbatikapron

Source: @AyienRinRecook & modified: Manda EviePastel singkong adalah jajanan khas Banjar yang paling kucari kalo lagi mudik ke Barabai, Kalimantan SelatanSeringnya beli di Warung Pancuk (rujak) Acil IbasPastelnya lembut dan gurih, digoreng dadakan setelah dipesan, ditemani teh tawar hangat, sambil nunggu antrian pancuk (rujak)Duduk ngobrol, rumpi cantik dengan para sepupu.. dan gak sadar makannya bisa 5-10 biji seorang 😅, belum ditambah rujaknya .. no diet2 dehUntuk ngobatin rasa rindu akan jajanan ini, cuss lah bikin sendiriYuk moms#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasDaerah#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasKalimantanSelatan#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasBarabai#MeolahCaruan_Singkong#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakanDaerahku

source : Susi GunawanDari pertama liat sudah penasaran aja nih sama rasanya ,,,sbbnya saya suka singkong😍💝,,,bahannya juga simpel buatnya juga mudah dan hasilnya enak,,,anak bucu saya juga ikutan suka 🤗#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Susi#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#perkedelsingkong

Perkedel singkong atau kroket ditempat kami org menyebutnya Bisa dnikmati dengan sambal petis atau pun sambal korek.Ini kemarin saya bikin untuk pelengkap makan Soto Banjar#BamasakBaimbai#HapukBanar

Assalamu'alaikum..Menikmati lezatnya soto Banjar, kurang rasanya jika tanpa perkedel singkong.Lagi² pengetahuan perperkedelan sy bertambah, biasanya yang pernah dimasak adalah perkedel kentang, jagung, tahu, dan talas, kni ditambah dengan singkong.Bumbunya yang simpel, dimakan dengan soto, jadi saling melengkapi. Resep ini masih hasil rikuk Teh Opi Bun. Makasih banyak atas ilmunya Teteh..#BelajarBarengCookpad#cookpadcommunity_sumbar#cookpadcommunity_bukittinggi

hallo.. assalamu'alaikum..1 menu lagi nih hasil #BelajarBarengCookpad #Kalimantandish bareng teh @opibunperkedel singkong buat pelengkap makan soto banjar biar makin mantap 👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13703983-perkedel-singkong?invite_token=uiCyZVyJwhmVXycfYNQdm3UN&shared_at=1601112358#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#BelajarBarengCookpad#Kalimantandish

Caution! Do not like, do not follow, and highly recommended to unfollow.Disclaimer: I'm not an expert.Baru turun dapur aja belum ada seumuran jagung. Jadi gak perlu repot2 melanjutkan baca resep ini. Secara aku bikinnya full teori & catatan semata. Resep ini diterbitkan hanya utk catatan pribadi & eksistensi/aktualisasi diri, bukan utk pameran. Hasilnya jauh dr cantik, foto pun seadanya.Bismillaahirrahmaanirrahiim.Masih dlm rangka kelas online gratisan bersama Mbak Opibun. Sekarang bikin perkedel singkong. Bisa sebagai pelengkap Soto Banjar ataupun cemilan. Ternyata perkedel berbahan dasar singkong ini enak tiada tara, gak gampang ambyar. Aku cuma kurangi seledri, krn KangMas gak terlalu seneng sama baunya. Alhamdulillah anak2 seneng banget.#PejuangGoldenApron2 week 52#BelajarBarengCookpad