Odading Kopong

TriLim
TriLim @michimakitchen
Banjarmasin

Saya kasi nama odading kopong 😄 soalnya ngga ada namanya. Mirip odading tapi di tengahnya bolong. Resepnya saya dapat dari channel utube. Udah liat dari minggu lalu, baru sekarang dibikin 🙃 saya ulen manual soalnya ga perlu kalis sampai jadi window pane. Cocok buat breakfast atau sajian minum teh di sore hari
Sumber : Lezzet Tutkunu
#PejuangGoldenApron3

Odading Kopong

Saya kasi nama odading kopong 😄 soalnya ngga ada namanya. Mirip odading tapi di tengahnya bolong. Resepnya saya dapat dari channel utube. Udah liat dari minggu lalu, baru sekarang dibikin 🙃 saya ulen manual soalnya ga perlu kalis sampai jadi window pane. Cocok buat breakfast atau sajian minum teh di sore hari
Sumber : Lezzet Tutkunu
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 buah
  1. 10 gragi
  2. 8 ggaram
  3. 20 ggula pasir
  4. 400 mlsusu hangat
  5. 600 gtepung terigu protein tinggi (me:cakra)
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Olesan dan Topping
  8. Secukupnyasusu cair
  9. Secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali tepung. Kocok dengan pengocok telur atau whisk sampai berbusa dan tercampur rata. Masukkan tepung. Bisa Aduk pake whisk, kalau udah berat lanjut dengan tangan

  2. 2

    Ulen sampai kalis (gak lengket di tangan) tidak perlu sampai terbentuk window pane. Tutup dengan cling wrap, diamkan 30 menit

  3. 3

    Ulen sebentar, bulatkan. Bagi menjadi 6, bulatkan

  4. 4

    Pipihkan sedikit, oles dengan susu cair pada satu bagian saja. Tangkupkan pada biji wijen. Ulangi sampai habis

  5. 5

    Taburkan tepung pada alas baking. Gilas dengan rolling pin sampai tipis (2-3mm) bagi 4. Ulangi sampai adonan habis. Tiap mau menggilas adonan, taburkan tepung agar tidak lengket

  6. 6

    Panaskan minyak (agak banyak minyaknya) Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan pada dua bagian. Kalau bisa pakai wok supaya merata matangnya, soalnya rotinya menggelembung. Saya pakai frying pan yang datar, warna matangnya jadi gak rata 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TriLim
TriLim @michimakitchen
pada
Banjarmasin
Mom’s of two, hobby baking&cookingIg: @michimakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa