Pastel Renyah

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Masih memasuki musim hujan mau nya ngemil aja. Nahh kali ini buat cemilan yang di goreng aja. Resep kulitnya menggunakan resep ncc dan hasilnya pun cukup banyak 23pcs Alhamdulillah bisa untuk 2 harian. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Pastel Renyah

54 orang berencana membuat resep ini

Masih memasuki musim hujan mau nya ngemil aja. Nahh kali ini buat cemilan yang di goreng aja. Resep kulitnya menggunakan resep ncc dan hasilnya pun cukup banyak 23pcs Alhamdulillah bisa untuk 2 harian. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 300 grtepung terigu
  3. 100 grmargarin
  4. 1 butirtelur
  5. 80 ccair dingin
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan isian
  8. 100 grsoun (rendam dengan air panas hingga lunak)
  9. 1 buahkentang potong dadu
  10. 3 buahwortel potong dadu
  11. 1 batangdaun bawang iris halus
  12. irisBumbu
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. Bumbu tambahkan
  16. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  17. 1/4 sdtmerica bubuk (secukupnya)
  18. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk (secukupnya)
  19. 100 ccair
  20. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah baskom masukan tepung terigu telur garam dan margarin aduk rata lalu masukan air sedikit demi sedikit. (Hentikan pemakaian air jika adonan sudah kalis).

  2. 2

    Lalu timbang adonan seberat 25 gr bentuk bulat lalu diamkan selama 30 menit. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan lalu masukan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan lalu masukan wortel dan kentang aduk rata

  4. 4

    Tambahkan bumbu garam merica bubuk kaldu ayam aduk rata

  5. 5

    Tambahkan gula aduk rata tambahkan air masak hingga setengah empuk lalu masukan irisan daun bawang aduk kembali

  6. 6

    Masukan soun aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan kompor dan biarkan hingga dingin

  7. 7

    Penyelesaiannya ambil satu adonan kulit lalu pipihkan masukan adonan kulit ke dalam cetakan pastel beri bahan isian

  8. 8

    Tekan cetakan jangan terlalu kencang lalu pilin-pilin lakukan hingga adonan habis

  9. 9

    Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng jika minyak sudah panas masukan pastel goreng hingga kecoklatan angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa