Telur Jahe Kecap

Kelas Memasak Ismul
Kelas Memasak Ismul @kelasmemasakismul
Jebus, Bangka Barat, Bangka Belitng

Terinspirasi dari masakan emak, tapi beliau pake ikan goreng. Coba2, dan ternyata rasanya lumayan mirip wkwk

Telur Jahe Kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari masakan emak, tapi beliau pake ikan goreng. Coba2, dan ternyata rasanya lumayan mirip wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
2-3 orang
  1. 5 buahTelur
  2. 5 buahBawang merah
  3. 3 buahBawang putih
  4. 8 buahCabe kecil
  5. 3 buahCabe besar keriting
  6. 3 cmJahe
  7. 2 cmLaos
  8. 1 buahKemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. 4 sdmKecap manis
  12. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Kocok semua telur dengan garam secukupnya. Lalu dadar sedikit demi sedikit (saya pake teflon kecil, nanti hasilnya seperti martabak mini). Setelah itu bisa dibiarkan seperti itu atau boleh dipotong lagi.

  2. 2

    Haluskan laos, jahe, kemiri, 1 bawang putih, 3 bawang merah, dan cabe kecil. Untuk cabe besar, 2 bawang merah, dan 2 bawang putihnya diiris tipis.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis dahulu bumbu halus. Setelah agak wangi, baru tambahkan bumbu iris.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Lalu tambahkan air, koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih, baru kemudian masukkan telur.

  6. 6

    Setelah mendidih kembali, baru matikan kompor. Masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kelas Memasak Ismul
Kelas Memasak Ismul @kelasmemasakismul
pada
Jebus, Bangka Barat, Bangka Belitng
Assalamualaikum. Hai, nama aku Ismi Shanti Qomariah, panggil mi aja, umur 22 tahun. Baru bisa masak beberapa hari sebelum ulang tahun ke-22 itu hehe. Aku anak cewe satu-satunya, diapit sama abang dan adek cowo. Kuliah lagi offline karena pandemi, dan udah tinggal nyusun skripsi juga. Jadi beberapa bulan ke belakang emang cuma di rumah doang, yaudah ngeranah ke dunia permasakan. Dari yang sebelumnya SMA dan kuliah jauh dari orangtua, gatau apa-apa, ga pernah masak, kalo makan diluar mulu atau beli lauk doang, hingga ke aku yang sekarang, yang alhamdulillah dikit-dikit bisa gantiin mimum buat nyiapin makanan hehe Mohon sarannya bunda-bunda🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa