Ayam Rica-rica kemangi

Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
Adik request bikin ayam rica, yuk masak
#PekanRayaAyam
Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam, bersihkan dengan air, baluri garam sampai lendirnya keluar, cuci bersih kembali dengan air, terus taburi garam dan merica diamkan sebentar
- 2
Panaskan minyak, goreng ayam sampai agak kering, angkat dan sisihkan.
- 3
Ulek halus bawang putih, kemiri ulek kasar bawang merah, cabai keriting merah, cabai rawit merah, dan siangi kemangi.
- 4
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu ulek sampai harum.
- 5
Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, biarkan mendidih.
- 6
Masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu meresap dan air sat, test rasa, kemudian angkat dan sajikan.
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica kemangi Ayam Rica-rica kemangi
Di challenge buat ayam rica rica sama doi, sebelum belum pernah masak ini sama sekali tp syukurlah not bad 😁 Maria YP -
Ayam Rica Rica kemangi Ayam Rica Rica kemangi
Ayam Rica Rica kemangiMasakan khas Manado, dgn rasa bumbu yg pedas plus wangi dri daun jeruk dan kemangi, yg bikin tambah nafsu makan...#PejuangGoldenApron3 Nhunu`kitchen -
Ayam Rica-rica kemangi Ayam Rica-rica kemangi
Makanan favorite keluarga, karna rasanya yg pedas dan juga bumbunya yg banyak bisa bikin makan nambah nasi terus 😁 Ranyi's Welt -
Ayam Rica kemangi Ayam Rica kemangi
Jd IRT selalu bngung mikirin besok mo masak apaa..Akhirny trpikir buat masak ayam rica...mas bojo seneng betul dimaasakin ini..😀😀 Bunda Nya GÈNDHIS -
Ayam Rica-rica kemangi Ayam Rica-rica kemangi
lagi kepingin bikin masakan dgn bahannya wangi, kemarin kecombrang, skrg pakai kemangi.. Tutie Haryono -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
ada sisa ayam 1/2kg di kulkas,bingung mau di masak apa,dikecap sama di goreng udah bosen,alhasil jadilah rica-rica aja,ditambah daun kemangi jadi mantap 😋👍 Dapur Mama Anin -
Ayam Rica kemangi Ayam Rica kemangi
Pengen makan yg pedes Dan Seger.. ayam Rica udah pas bgt.. Cooking With Tasha -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
#AhlinyaAyam , Puasa Pengen masak yg pedas2, jadinya masak ayam rica-rica kemangi aja deh, yummyyyy... #siapramadan #reseppertamaku Anik P@won Qulo -
-
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica ini rasanya pedas dan segar aroma bumbu. Kalau tidak suka pedas, cabai disesuaikan saja menggunakan cabai merah besar, tetap merah tetapi tidak pedas.Source: utube Devina Hermawan silvia novi -
-
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Meramaikan Posbar di Hari Kartini dengan tema “Hidangan Khas Nusantar”, kali ini aq masak Ayam Rica2 Kemangi.Ayam rica-rica adalah hidangan khas dari Manado, Sulawesi Utara. "Rica-rica" sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Bumbu rica-rica terkenal karena rasanya yang pedas dan kuat, dengan penggunaan cabai merah dan cabai rawit sebagai bahan utama.Penggunaan Cabai bisa disesuaikan dgn selera aja ya teman2😉#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpecialKartini Wiwiek H Ginting
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14535596
Komentar