Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongrolade daging
  2. 1 sdmgula merah bubuk
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdtkecap asin
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 300 mlair
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri yang sudah disangrai
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/4 butirpala, parut
  13. Bahan Cemplung
  14. 2 lembardaun salam atau 1 lembar yang besar
  15. 1 batangkayu manis 4cm

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung, masukkan bahan lainnya, tuang air masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan rolade daging, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam rolade daging, koreksi rasa kuahnya

  2. 2

    Sajikan, bisa ditambah taburan bawang, untuk isian bisa ditambah potongan kentang atau soun, kalo pake soun rendam soun dalam air panas lalu masukka ke dalam kuah semur saat semur sudah dingin supaya tidak mblenyek (terlalu mengembang dan terlalu lunak)

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa