11. Pindang Saus Tiram

Azluna
Azluna @azluna

Dari cerita ibu saya, saya suka ikan pindang sejak masih balita. Dan sampai sudah menikah pun, saya masih menjadikan ikan pindang sebagai ikan terfavorit. Harganya murah, masaknya juga mudah. 😁

11. Pindang Saus Tiram

9 orang berencana membuat resep ini

Dari cerita ibu saya, saya suka ikan pindang sejak masih balita. Dan sampai sudah menikah pun, saya masih menjadikan ikan pindang sebagai ikan terfavorit. Harganya murah, masaknya juga mudah. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 2 ekorpindang ukuran besar (jika ukuran kecil bisa menyesuaikan)
  2. 5 bijicabai merah
  3. 10 bijicabai rawit
  4. 2 siungbawang putih (ukuran kecil)
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat
  7. laos
  8. kecap manis
  9. kecap saos tiram
  10. garam
  11. penyedap rasa
  12. minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan pindang, buang duri dan kepala. Belah menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Iris semua cabai, bebawangan, tomat, dan satu ruas laos.

  3. 3

    Siapkan wajan, beri minyak goreng untuk menggoreng ikan pindang terlebih dahulu. Goreng ikan setengah matang, jangan sampai kering.

  4. 4

    Setelah digoreng, siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis irisan cabai, bebawangan, dan laos.

  5. 5

    Masukkan pindang yang sudah digoreng tadi. Taburkan sejumput garam, penyedap rasa. Beri kecap saus tiram 2 sendok makan saja.

  6. 6

    Beri kecap manis dan masukkan potongan tomat. Aduk hingga merata dan koreksi rasa. Sajikan dengan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azluna
Azluna @azluna
pada
a philomath
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa