Roti gandum labu

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Roti gandum ini empuk, enak banget dan sehat. Cocok dibuat sandwich ato dioles saja dengan coklat/selai ato dimakan dgn keju slice. Cucok lah pokoknya. 😍

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#healthybread
#homemadelovers
#wholewheatbread
#rotigandum
#rotigandumlabu

Roti gandum labu

Roti gandum ini empuk, enak banget dan sehat. Cocok dibuat sandwich ato dioles saja dengan coklat/selai ato dimakan dgn keju slice. Cucok lah pokoknya. 😍

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#healthybread
#homemadelovers
#wholewheatbread
#rotigandum
#rotigandumlabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung whole wheat halus
  2. 50 grrolled oat yg dihaluskan
  3. 50 grlabu matang yg dihaluskan
  4. 1 sdmerythritol (pake gula pasir jg boleh)
  5. 1,5 sdtragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 50 mlminyak sayur
  8. 4 sdmair hangat
  9. 1/2 sdthimsalt
  10. Bijian secukupnya (biji labu dan biji bunga matahari) optional

Cara Membuat

  1. 1

    Campur oat dengan air panas, aduk rata dan diamkan 30 menit. Haluskan labu yg sdh dikukus.

  2. 2

    Masukkan semua semua bahan ke dlm wadah. Kecuali air hangat. Mixer kecepatan rendah di awal. Jika sdh mulai tercampur, masukkan air hangat sesendok-sesendok, sampai cukup kelembabannya. Lalu putar mixer kbh cepat pd angka 3 ato 4,selama 30-40 menit, sampai adonan lembut.

  3. 3

    Setelah lembut, bulatkan adonan, masukkan wadah dan ditutup dgn kain. Proofing selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Stlh mengembang lalu kempiskan dan bulatkan lagi, letakkan dlm loyang roti tawar. Biarkan mengembang lagi.

  4. 4

    Panaskan oven 200°C selama 10 menit. Panggang adonan pd suhu 180°C selama 40-50 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar (10)

Dessy Irfani S
Dessy Irfani S @dessy_jojo
Mau tanya, untuk air pnas yg disiram ke rolled oat brp ml ya? Terimakasih 🙏🏻

Resep Serupa