Bumbu dan saos cocolannya mirip Dimsum, teksturnya agak kenyal seperti siomay. Wangi minyak wijen, daun bawang, kecap tiram dan bawang putih. Dibilang siomay, tapi ga pakai bumbu kacang. Mau sebut Dimsum tapi ingin teksturnya kenyal dari tepung sagu. Jadi gimana dong, siomay apa dimsum? Yang penting enak kata anak saya sih😊#PejuangGoldenAppron2#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_tangerang

Senangnya bisa ikut #KelasAnekaDimsum dalam program #BelajarMasakBarengKomunitas. Narsum kali ini adalah Mb @AmbarShaf. Beliau mengajarkan cara membuat dimsum mulai dari awal membuat kulitnya. Dan bukan hanya 1, tapi 3 resep dimsum.Kulit dimsum yang dihasilkan sangat elastis sehingga tidak mudah robek. Siomaynya pun rasanya lembut kenyal. Tentunya karena di resep ini menggunakan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan tepung maizena Rosebrand.Source : ambarshafhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Palembang

Ada beberapa resep siomay ayam yang sudah kucoba, ini salah satu yang paling sering kubikin. Rasa dan teksturnya pertengahan antara siomay dimsum ala resto dan siomay Bandung ala abang-abang yang pakai bumbu kacang.Lupa dulu dapat resep dari mana karena saking sudah lamanya 🙏. Bikin lagi karena nemu kulit siomay bagus di supermarket. Dan benar saja saat dicoba benar-benar lentur. Tipis tapi lentur. Dan ada aroma udangnya, saat dikukus pun warnanya berubah agak kemerahan. Sepertinya air adonan kulitnya pakai air kaldu udang.Kalau tidak ada kulit siomay bisa pakai kulit pangsit, tapi hasilnya berbeda. Kulit pangsit lebih tebal dan tidak lentur, banyak yang pecah saat dikukus.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#cookpadCommunity_Bandung

Siomay Ayam Udang ini lembut & enak sekali, yummy 😋"Siomay" Masyarakat China & internasional, mengenal dengan nama shu mai, sedangkan di Indonesia dikenal dengan nama Siomay. Sebelum populer di Bandung, Siomay ini merupakan kudapan asal China yang termasuk jenis Dimsum.#KelasAnekaDimsum#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpdangkaadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934

Ilmu baru lagi ketika mengikuti komunitas belajar memasak, kali ini bertemakan dimsum saya pilih recook siomay ayam udang karena paling favorit di keluarga ketika jajan aneka dimsumDitambah dengan penggunaan bahan produk Rose Brand menambah kualitas masakan makin premium. Tepung Rose Brand merupakan salah satu merek tepung yang sudah dikenal sejak lama. Merek ini sudah dipercaya oleh ibu-ibu rumah tangga sebagai bahan utama dalam pembuatan kue dan masakan. Tepung Rose Brand memiliki berbagai jenis produk tepung yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan memasak. Untum siomay ayam udang saya menggunakan 2 produk RoseBrand yaitu gula pasir dan tepung tapiokanya. Tepung tapioka Rose Brand adalah tepung yang sangat baik untuk setiap masakan karena mengandung sumber zat besi yang rendah natrium dan nutrisi lainnya. Tepung Tapioka terbuat dari singkong pilihan terbaik, yang cocok untuk keperluan semua jenis hidangan dan aneka kue. Tepung tapioka sangat cocok digunakan untuk bahan dasar membuat aneka dimsum termasuk siomay juga cocok untuk membuat empek2, kerupuk, bika ambon dan hidangan lainnya. Terima kasih Rose Brand sudah membuat masakanku semakin dicinta keluarga😍😍😍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Surabaya

Bingung tiap hari mikirin makan apa? dan camilan untuk anak anak, akhirnya lihat youtube ketemu siomay,coba bikin sendiri dirumah, teksturnya kenyal dan lembut, pas matang wangi juga.#SiomayKukus #SiomayAyamUdang#Dimsum #Camilan #HomeCooking#BelajarMasak #ShareResep

Source :Dapur AirinBikin siomay ala2 dimsum dapur Airin CookpadCommunityDepok.Ini enak sekali bunda..makannya mau lagi mau lagi..ngga percaya boleh direkuk ulang deh#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#RecookDepok#CookingWithHeartEatingWithLove

Ini siomay versi enak pake udang dan tepung yg lebih sedikit dr siomay ekonomis...kemudian pake tepung sagu juga bkn tapioka...hasilnya lbh enak empuk

Ini adalah salah satu resep andalan saya kalau membuat dimsum Siomay Ayam Udang. Eh tapi kok gambar di postingan dimsum ayam? Iyaa, karena beberapa pelanggan rikues ayam, jadilah ada dua opsi dimsum Siomay Ayam dan Ayam Udang. Sama2 enak, tergantung selera saja yaa😋😊. Bagi suka rasa cenderung asin, cocok dengan resep ini...pelanggan saya suka yang 'savoury', hihihi. Monggo di-recook. Untuk saus dan kulit dimsum sudah tayang di koleksi resep saya sebelumnya yaa🙏..#NaluriHomemade#CookpadCommunity_Makassar#MakgengsTempe#FrozenFood_NaluriHomemade#DimsumAyam_NaluriHomemade#DimsumAyamUdang_NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri

Halo Sobat Cookpad :)Ikutan kembali Pasar Cookpad, aku coba tuk membuat siomay sebab lagi pengen banget makan siomay. Aku kok merasa buat siomay itu capeknya melebihi membuat roti ya 😂. Apa karena aku juga sambil masak? 😂🙈. Tekstur siomay ini lembut tapi memang paling the best dinikmati selagi hangat. Saran aku untuk dagingnya ayamnya diusahakan pakai fillet bagian paha, karena bagian paha teksturnya lebih kenyal dibanding bagian dada dan lebih juicy. Namun tentu boleh pakai bagian dada, rasanya tetap enak hanya saja akan sedikit keras jika dingin. Yuklah dicoba ya siomay ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Sajian Sedap#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity

Masak dimsum lagiiii....Kali ini resepnya pakai udang ya .. dan teksturnya lebih padat dari sebelumnya.Dimsum selalu jadi favorit, tapi kadang yang bikin males itu fillet daging ayam dari tulangnya itu...hehe...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#Tapin #Rantau#Dimsum#MasakanJepang#Ayam #Udang

Membuat salah satu jenis dimsum paling favorit yang paling populer di dunia, siomai namanya. Siu mai (dilafalkan "shoo-my") adalah pangsit bundar berbentuk wadah yang bagian atasnya terbuka. Di negara asalnya, daging untuk isian siomai umumnya menggunakan daging babi dan udang. Namun di Indonesia, daging babi biasanya diganti dengan daging ayam dan udang yang halal. Beberapa siomai juga disajikan dengan diberi taburan wortel, yang lagi hits diberi taburan jamur, smoked beef dan keju.Tapi kalo di Bandung, siomai itu adalah kuliner berisi protein ikan dibentuk bulatan-bulatan dengan bumbu saus kacang. Nah kalo anak-anak lebih suka dengan saus kacang daripada saus bawangnya.Resep : @setiaanggri#SerbaDikukus#PekanPosbar#ComboNgabibita_Seupan#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 137