Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam Tepung
  2. 1 kgsayap ayam (kurleb 10-12 potong)
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 75 gtepung terigu
  7. 15 gtepung maizena
  8. Bahan Saus
  9. 8 sdmsaus BBQ del monte
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 4 sdmsaus sambal
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmmadu
  14. 1 sdmbon cabe lv 15 (atau sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam. Potong menjadi 2 bagian.

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang putih dan garam. Aduk rata dengan sayap ayam. Diamkan di kulkas 3 jam.

  3. 3

    Setelah 3 jam. Masukkan telur. Aduk rata dg sayap ayam.

  4. 4

    Campur tepung terigu dan tepung maizena. Panaskan minyak pada penggorengan dg api kecil. Masukkan sayap ayam pada tepung. Pijat2 sebentar. Tepuk2 ayam kemudian goreng pada minyak panas sampai golden brown. Tiriskan. (Kalau tepung kurang bisa bikin dg perbadingan 5 tepung terigu : 1 tepung maizena) Sumber: Xander's Kitchen.

  5. 5

    Campur bahan2 saus.

  6. 6

    Masak saus di atas wajan sampai blubub blubub. Matikan kompor

  7. 7

    Masukkan ayam goreng tepung. Aduk rata.

  8. 8

    Taburi dengan biji wijen sangrai kalau ada. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa