Kebetulan di penjual ikan beberapa minggu ini sering bawa kerang ijo segar utuh dalam cangkang. Sudah kebayang untuk masak kerang hijau saos lada hitam. Ini resepnya bisa dibikin lbh pedas lagi dengan penambahan cabe rawit. Berhubung anakku ikut makan jd cm tak kasih cabe merah saja.#CookpadCommunity_Malang

Kali ini Kerang Hijau yg Kaya akan Omega 3 ini saya Olah memakai Lada Hitam untuk mendapatkan sensasi yg berbeda dimulut dan tetap Lezat tentunya. Hehe Siapa sih yg ngga knal lada hitam, lagi hits dg berbagai Olahan Daging krn rasanya yg khas.. pedas, gurih bikin selera makan bertambah. Nah ternyata Lada dapat membantu mencegah kanker, dalam sebuah studi yang dilakukan oleh University of Michigan Pusat Kanker, Mereka menemukan bahwa kandungan piperine dalam lada hitam memberikan peran penting dalam mencegah kanker. Wah.. tepat pilihan saya.Semoga Memasak Kerang Hijau Lada hitam kali ini mnjd makanan yg digemari keluarga.. 😊 semangat!!

Kami tinggal di pegunungan, jadi tidak familiar banget dengan seafood. Qodarullah, anak-anak suka banget sama seafood. Tapi saya pusing tiap mereka minta seafood karena mahalnya seafood matang😇 jadilah saya mencari tau harga mentah dan cara olahnya. Alhamdulillah, banyak teman dari daerah pantura yang jadi tempat saya nanya nany bagaimana mengolah kerang agar tidak amis. 14 taun lalu saat hamil anak pertama saya coba olah kerang tapi saya ingat saya langsung muntah muntah dan lemes akibat bau amisnya🤭 Kejadian itu cukup traumatik, jadi males masak kerang. Karena seringnya anak minta kerang, terpaksa deh membulatkan hati coba masak. Dan ternyata, kata anak saya: Joss, nda!!!😍😍😍😍🤣🤣🤣 Jadi lahap sekali deh buka puasa mereka. Malah minta dibuatin lagi pas sahur.#siapramadhan

Recook mbak @amanda di samarindapas Krena punya stok kerang dan si suami req, masakin kerang..Oke lah cus lgsung uprek di dapur#audisidutarecook#dutarecookmalang#cookpadcommunity_malang#malangkotadingin#pejuanggoldenapron3

Jum'at, 25 Nov 2021BismillahBeli Kerang bambu & kerang ijo sedikit sedikit, Kirain untuk stok dikulkas, tapi gegara gagal makan malam diluar, eksekusi dadakan nih malam-malam pulang dari shopping mall 😟Untungnya punya cookpad, langsung #Rekreasi_semarang, singgah diresep mba Nur Erma @nurerma , Alhamdulillah cocok dilidah paksu & kiddosku.. 🤗Makasih mba untuk resepnya 🙏🏻#Wongkitosanjo_kesemarang#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kami menyebut kerang ini dengan Tude. Di pasar lokal di Sulawesi Selatan, harganya sepuluh ribu dalam porsi banyak. Biasanya kalau sudah dijual di restoran, sudah naik tiga kali lipat. Masak sendiri tentu saja akan jauh lebih murah.

Saya masak kerang lada hitamnya memakai kerang ale2. Yg mana hanya ada di wilayah kab. Ketapang Kalimantan barat.Karna tidak semua wilayah ada kerang jenis ini. Bisa ganti dengan kerang jenis lainnya ya.Video masak ⬇️⬇️YouTube : RennyPhink

Lauk yang diminta Alesha buat sarapan. Saya kira anak-anak ga doyan karena pakai lada hitam, eh malah lahap loh 🤭#PejuangGoldenBatikApron