Udang Bakar Manis

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Masih ikut meramaikan posbar hari kanker anak sedunia. Semoga pasien dan keluarga diberikan kekuatan dan semangat selalu...

Bakaran udang ini bercitarasa manis, karena bumbunya memakai gula merah yang dihaluskan bersama bawang dan bumbu lainnya.

Bakaran dengan bumbu ala Banjar #KalimantanSelatan kesukaan keluarga kami.
Kalau bakaran khas Banjar itu, selalu pakai saos tomat abang bakso/saos tomat surabaya, merk "Tomato". Kalau merk yang lain, biasanya cita rasanya juga akan jauh berbeda.

#BamasakBaimbai
#HariKankerAnakSedunia
#KamiPeduli
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau
#Tapin #Rantau
#CookpadCommunity_id_Borneo
#CookpadCommunity_KalSel

Udang Bakar Manis

Masih ikut meramaikan posbar hari kanker anak sedunia. Semoga pasien dan keluarga diberikan kekuatan dan semangat selalu...

Bakaran udang ini bercitarasa manis, karena bumbunya memakai gula merah yang dihaluskan bersama bawang dan bumbu lainnya.

Bakaran dengan bumbu ala Banjar #KalimantanSelatan kesukaan keluarga kami.
Kalau bakaran khas Banjar itu, selalu pakai saos tomat abang bakso/saos tomat surabaya, merk "Tomato". Kalau merk yang lain, biasanya cita rasanya juga akan jauh berbeda.

#BamasakBaimbai
#HariKankerAnakSedunia
#KamiPeduli
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau
#Tapin #Rantau
#CookpadCommunity_id_Borneo
#CookpadCommunity_KalSel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1-2 orang
  1. 250 grUdang ukuran sedang
  2. 2 sdmSaos Tomat (merk : Tomato)
  3. 1 sdmKecap Manis
  4. 3 sdmMinyak Goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdtKaldu bubuk
  9. 3 sdmGula Merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dari sungut dan bagian tajamnya, cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit. Belah punggung udang sampai terbuka tapi tidak putus, bersihkan dari kotoran, cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus. Campurkam dengan saos tomat, kecap manis, dan minyak goreng, aduk rata.

  3. 3

    Lumuri udang dengan bumbu, diamkan sebentar. Bakar diatas api sambil diolesi sisa bumbu, dan dibolik-balik. Bakar sampai udang matang.

  4. 4

    Angkat udang, sajikan.

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa