Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (hilangkan tulangnya kalo gak pake ayam fillet ya); Jamur kancing (bisa diskip); 2 sdm Saori Lada Hitam; 2 bawang putih besar (iris tipis); 5 bawang merah (iris); 2/3 cabe merah (potong serong); 1 bawang bombai; Secukupnya Lada bubuk; 1/2 sachet Kaldu bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula; 200 ml/1 gelas Air; Minyak

Hasna Nada @hasnanada

Awalnya beli, eh kok enak akhirnya coba2 buat Alhamdulillah hasilnya sama hehe

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Hasna Nada @hasnanada

Awalnya beli, eh kok enak akhirnya coba2 buat Alhamdulillah hasilnya sama hehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 orang

1/2 kgayam (hilangkan tulangnya kalo gak pake ayam fillet ya)
Jamur kancing (bisa diskip)
2 sdmSaori Lada Hitam
2bawang putih besar (iris tipis)
5bawang merah (iris)
2/3cabe merah (potong serong)
1bawang bombai
SecukupnyaLada bubuk
1/2 sachetKaldu bubuk
1 sdtGaram
1 sdmGula
200ml/1 gelas Air
Minyak

Cara Membuat

1

Potong* ayam menjadi kotak2, yg blm fillet hilangkan tulang terlebih dahulu, cuci bersih.
2

Cuci bersih jamur, potong jadi dua, kemudian rebus jamus hingga mendidih, tiriskan
(Step ini jika ada jamur ya, kalo tidak lewatin saja)
3

Potong2 semua bumbu (bawang putih,bawang merah,bombai,cabai)
4

Panaskan minyak, tumis ayam sampai berubah warna.
Kemudian masukkan (bawang putih, bawang merah, bombai,cabai) hingga harum
5

Pindahkan ke wadah.
Ayam Lada Hitam siap disajikan 😍
6

Kemudian masukkan air, saori lada hitam, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan jamur (jika ada)
Tunggu sampai mendidih, icip rasa.
Jika terasa kurang bisa ditambah bumbunya

A.S. dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hasna Nada @hasnanada

pada 08 Februari 2021 12.59

ibu muda dengan dua anak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Bikin ricebowl ala2 kafe sendiri dirumah yuukkk

Inkanesia Novaritasari
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Awalnya saya cuma coba2. Lah kok enak. Besoknya saya coba lagi. Lah kok tambah enak. Dari situlah saya memutuskan untuk tidak berhenti mencobanya. Muehehehehe. 😆😆😆

Lilian Chamiel
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Bosen ayam cuma digoreng aja, akhirnya ada ide buat bikin ayam lada hitam

nilam cahya
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Lagi malas masak yang ribet, jadi nya masak simpel tapi enak, kalo menu model begini beli masakan diluar harga nya lumayan 🤭. Asli ini enak banget 😍 ga nyangka juga bereksperimen tapi hasilnya memuaskan 😘 mirip banget sama masakan ala resto.Menu sahur simpel dan mudah dan cepat 👍Di resep ini saya tidak menambahkan garam dan penyedap apa pun lagi ya karena saos lada hitam nya sudah berasa asin.#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit

Helny Ummu Fathaya
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Awalnya cuma coba2 sih, tapi si kakak langsung doyan, makannya sampai nambah lagi... Selamat mencoba bunda.. 😉

Laila Maulid
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Menu praktis buat para super Moms…..

Umi Rachmah Damayanti
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Masakan simple yg enak bingits. Berhubung rada mager jd masak yg gampang aja cukup iris2 lalu cemplang cemplung. Jadi deh

Erna's kitchen
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Ceritanya mau buat ayam kemangi, berhubung kemanginya ga ketemu jd buat ini. Sebenernya minus bawang bombay, tp aku ganti dgn bawang merah, Alhamdulillaah lumayan juga 😬

Rizka Fitria
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Sudah lama banget mau bikin ini, tapi baru ingat dan akhirnya liat2 bbrp resep trus dimodifikasikan deh sama bahan yg aku punya dirumah. Enak banget ternyata, simple juga. Next bikin yg pakai daging Cow😊Jangan lupa kasih tambahan irisan menimun ya, makan barengan sama nasi hangat..🤤 dijamin tambah segerrr...Khusus utk *Suami terimakasih selalu support Istrimu didapur..🤭💕

Anita M.syah
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Menu spesial favorit suami buat sahur pertama.. alhamdulillah..

Dwi Septyani
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Yunita
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Lagi mood masak, pengen masak yg sederhana tapi lain dari biasanya. Akhirnya jadilah jatuh pada ayam lada hitam... 😍 simple tapi tetep yummy

Yayuk Indriyani

Rekomendasi Resep Lainnya