Assalamualaikum wr wb....sebenarnya sdh lama kepingin mencoba tips menggoreng ubi supaya bisa merekah seperti yg dijual...setelah dua kali percobaan akhir berhasil ,tips pertama ubinya saya kukus dulu baru direndam air es ternyata tips ini kurang berhasil ubinya tdk mereka dan saya coba tips kedua dg cara ubinya digoreng setengah matang baru direndam air es ,Alhamdulillah tips ini berhasil ubinya merekah,garing diluar empuk di dlm.#PejuangGoldenApron3

Ibu mertua suka banget makan ubi, pengen deh bikinin dia sesuatu yang beda karena biasanya kalo sudah ubi pasti dikukus ato digoreng dengan sedikit bumbu...pengen coba yang lain kali aja ibu suka

Habisin stok ubi di rumah,mau nyobain gorengan ala2 tukang gorengan yang selalu merekah itu,alhasil memang merekah seperti bunga dan 👍

Msih ad stock ubi merah, kmren itu udh dibikin kolak, skrg bkin cemilan goreng aja...kriuk2 dimakan pas lg hangat2nya. Klo sisulung paling suka keraknya/kulitnya gorengnya sdgkan adeknya suka ubinya....😄😄👍

Enak...lembut.👌

Dimulai dr mkn ubi goreng di Mall...suami dan anak jd suka mkn ubi goreng...

Hari ini buka nya bikin cemilan ubi goreng karna sekarang ini dikampung ku lagi musim panen ubi.. Byk tetangga yg ngasih.. Cuzz aja dibikin..#FestivalRamadanCookpad#CABEKU#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenBatikApronBahan utama cemilan kali ini ubi (gumbili negara) sebutan khas masyarakat Banjar, ubi ini buah musiman biasanya dipasarkan sebulan sebelum menjelang ramadhan dan akan menjamur dibulan ramadhan, selain direbus ubi juga enak digoreng bersama tepung