Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grpari iris
  2. 2 siungbawang putih
  3. 10 buahcabai merah (bila ingin pedas bisa ditambah rawit merah)
  4. 1/4air jeruk nipis (bisa d ganti tomat)
  5. 1 sdmgusir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dlm wajan, goreng ikan pari iris sampai kuning kecoklatan (terlihat mengembang seperti kerupuk kulit). Angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (baput + cabai merah) lalu masak sampai harum & meletup2 tambahkan gula, garam, penyedap.

  3. 3

    Masukan ikan pari yg sudah d goreng. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Tips : kl ingin kriuk masak bumbu halus sampai airnya benar2 menyusut dan tunggu dingin dlu baru masukan ikan pari yg sudah d goreng. Kl saya suka ikan pari nya agak basah jd ada kenyal2 nya gtu 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
pada
Cicurug, Sukabumi
Ibu dari 2 putri ❤aghis ❤aghnisedang belajar masak 👩‍🍳 IG : @lovespa.cake , @Jojoaftaliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa