Kebab Homemade simpel 😉

Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
Depok

Bismillah.
Always buat cemilan anak2 😊😊. Saya buat yg dg ulen ya. Di resep cici ada 2 versi yg ulen dan tdk ulen (lebih cepat). Masing2 ada + dan - nya yaa..

SC: @yackikuka

Kebab Homemade simpel 😉

40 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.
Always buat cemilan anak2 😊😊. Saya buat yg dg ulen ya. Di resep cici ada 2 versi yg ulen dan tdk ulen (lebih cepat). Masing2 ada + dan - nya yaa..

SC: @yackikuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 kebab (d 15)
  1. 18 sdm (180 gr)tepung terigu
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 100-130 mlair hangat (me: 100ml)
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. Bahan isian (sesuai selera):
  7. 2 buahmentimun (selada bisa)
  8. 3sosis, goreng
  9. 5nugget, goreng
  10. Saos sambal
  11. Saos tomat
  12. Maiyones
  13. Keju parut

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan terigu, garam, baking soda, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit (100ml dlu, kl dirasa kurang tambahkan setiap 1 sdm)

  3. 3

    Masukkan minyak goreng, uleni dg tangan sekitar 2-3 menit

  4. 4

    Buat bulatan, diamkan sekitar 15 menit. Bagi menjadi 8 bulatan (me: 6 bulatan, dan menurutku ini masih terlalu tebal dg teflon uk d15. Better tipis aja biar gk alot/keras)

  5. 5

    Ambil 1 bulatan, pipihkan dg rolling. Panaskan teflon dan masak sampai kering (bolak balik ya biar kering merata. Pakai api sedang). Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Ambil satu kulit, iris setengah lingkaran. Tiap seperempat bagian isi dg topping sesuai selera. Saya memakai sosis, nugget dan timun (krn di kulkas gk ada selada pakailah mentimun. Jd ada sensasi kress2nya yg bikin kriuk ketika ngunyah 😁, ini anak2 suka banget). Lalu lipat tiap seperempat bagian smp bagian terakhir

  7. 7

    Siap dinikmati, atau kl mau dipanaskan dlu jg boleh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
pada
Depok
Bismillah..Belajar masak otodidak, bahan dan alat seadanya tapi hasilnya luar biasa. Semoga bisa menginspirasi orang lain 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa