Potong tipis2 kentangnya setelah itu cuci bersih kentang tsb. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kentang yg tdi sudah dipotong2 hingga setengah matang

Sambil menunggu, siapkan bawang merah, bawang putih dan merica lalu ulek hingga halus. Ketika kentangnya sudah hampir matang, masukkan ke dalam ulekan hingga halus dan tercampur semua hingga rata dengan bumbu yg di ulek tadi.

Siapkan telor dan kocok. Setelah sudah tercampur rata, bentuk perkedel tadi sesuai selera. Jika sudah celupkan ke dalam telor yg sudah di kocok tadi ya. Dan habis itu tinggal goreng.

Siap disantap dengan nasi panas dan sayur sop ya. 😍