Ayam Suwir Wortel

Dullluuu waktu masih kecil, mamah sering bikin masakan ini. Ayamnya pakai broiler. Sekarang giliran saya yg bikin pakai ayam kampung karna mamah sdh gak boleh makan broiler. Bumbu-bumbu yg saya racik ini hanya berdasarkan ingatan dari rasa masakan mamah dulu. Sreng! Sama persis! Ba-ha-gia 😁
Ayam Suwir Wortel
Dullluuu waktu masih kecil, mamah sering bikin masakan ini. Ayamnya pakai broiler. Sekarang giliran saya yg bikin pakai ayam kampung karna mamah sdh gak boleh makan broiler. Bumbu-bumbu yg saya racik ini hanya berdasarkan ingatan dari rasa masakan mamah dulu. Sreng! Sama persis! Ba-ha-gia 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung + jahe hingga empuk. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan
- 2
Iris-iris halus, wortel, daun bawang, daun seledri, cabai merah dan bawang bombay
- 3
Tumis bawang putih cincang hingga harum dengan minyak secukupnya, masukkan irisan bawang bombay, cabe merah dan wortel. Tambahkan saos tiram, garam, lada, kecap inggris, kecap manis, kecap ikan, dan gula. Beri air secukupnya utk melayukan wortel. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan suwiran ayam dan irisan daun bawang+seledri. aduk rata. Masak hingga kadar air berkurang. Sajikan. 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Wortel Ayam Suwir Wortel
Pengen makan ayam suwir yg suka ada di kondangan2 itu loh. Bikin aja yuk, ini bikinnya simpel dan rasanya enak. Mirip2 lah yhaa kayak yg di kondangan2. Sekarang jadi gak perlu lagi deh nunggu ada acara nikahan kalo pengen makan ayam suwir seperti ini...Resep by: Jenny (dengan beberapa tambahan)Fitria Nurwidyawati
-
Ayam Suwir Wortel Ayam Suwir Wortel
Biar ada sayurannya jadi saya tambahin wortel meilda ellysa putri -
Ayam Suwir Wortel Ayam Suwir Wortel
Ada sisa Roasted Chicken bingung sisanya diapain. Tadinya mau dipake buat nasi goreng tapi bosen ya nasgor mulu, liat2 di youtube beruntung bahan2nya ada walau tinggal sisa2. Nikmat banget disantap dengan nasi hangat :) Dapur Mala -
Ayam Suir Wortel Ayam Suir Wortel
Menu favorit yang sering saya buat karna simple.Tanpa micin dan penyedap rasa (msg) :) Mentariy28 -
Ayam Suir Wortel Ayam Suir Wortel
Maag lagi kumat, untuk sementara waktu hindari masakan yg pedes2 😅 Noni Trihastuti -
-
Ayam Suwir Wortel Brokoli Ayam Suwir Wortel Brokoli
Resep ini dari mama saya. Ini merupakan masakan yang sering mama masak, dan saya suka 😁. Bedanya, kalau mama itu hanya ayam suwir dan wortel.. sedangkan saya menambahkan brokoli he he.. biar ada warna ijonya..Masakan ini sederhana sekali, cukup menggunakan 2-3 bahan utama. Proses memasaknya pun tidak begitu lama.. dan anak² menyukainya..Saya memasak ini untuk suami saya yang kalau makan ayam suka minta di"suwir"in 😅 Siti Annisa Fitriani -
-
Tumis Ayam Suwir Sawi Wortel Tumis Ayam Suwir Sawi Wortel
Assalamu'alaikum...Bagi sebagian orang (tua), kalau cuma bisa masak tumis alias oseng itu belum dianggap bisa masak. Bisa masak itu kalo sudah bisa masak rawon, soto, lodeh, kare, gule, gulai, rendang.Sementara bagi sebagian orang (muda), tumis alias oseng itu masak yang paling praktis, bisa dengan variasi bahan yang beragam. Bisa dengan rasa yang disesuaikan dengan selera juga. Mau pedes, mau pake kecap, mau pake irisan cabe, mau pake ayam, daging, apapun bisa jadi. Mau buat sarapan, bekal sekolah atau dimakan hangat2 di malam hari, bisa.Hidup tumis! Hehe...Tapi, tetap belajar masak masakan tradisional juga perlu untuk menjaga warisan leluhur. Jangan sampai generasi muda ke depan hanya tau makanan junkfood, western, korean, dan makanan instan..Semoga bermanfaat! Ninik Yanie -
Pastel Ayam Suwir Wortel Pastel Ayam Suwir Wortel
Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. .Untuk kelg dan untuk Jenguk Temen ortu zaman kecil (Bude Nani yg di Rawat 11hari Krn Sakit Vertigo) Semoga Sehat Selalu yaaaa Bude Aamiin YRA 😇😇😇🤲🤲🤲.Ayamnya gunakan yg stock kulkas, biar ga ke buang sari gurih ayamnya. . . Jadi di goreng lalu di suwir. . . Baru di tumis/masak dgn wortel juga bumbunya. . . Perkulit 40gram/50gram agar tidak kekecilan seperti yg pertama lalu, 💪💪💪.Bismillahirrahmanirrahim semoga lancar dan berhasil baik, Aamiin YRA 😇😇😇🤲🤲🤲. Laksitoresmi Indriati -
Lumpia Ayam Suwir Wortel Lumpia Ayam Suwir Wortel
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#AntiRibet#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_CirebonIbuku paling suka dengan jajanan lumpia.Sampai - sampai ni ...saking sukanya dengan jajanan lumpia,Ibuku buat resep lumpia sendiri loh 😊Kata temen - temen ibuku,Lumpia buatan ibuku enak.Bumbunya kerasa gurihnya .Oya...Bagi yang mau nyobain resep Lumpiaala Ibuku, ini saya bagikan resepnya ya ...Selamat mencoba ... Linda Silvana -
Kekian Wortel Ayam Suwir Kekian Wortel Ayam Suwir
Masih dg arisannya mba @shanti_dewi aku bikin ini buat dicamilin kemaren. Skr babyboy ku lagi demam... huhuuu kuatirnya pake banget. Langsung ke resep aja ya moms.Sehat² buat mba Shanti dan klg yaaa ❤️❤️Source : @shanti_dewi#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Shanti#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanTahuMamiFay Mita.W#MommyFayzel#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar