Bakso Indonesian Dish
Kangen banget makan bakso yang suka lewat depan rumah di Bali. Akhirnya nyoba² buat bakso sendiri. Hasilnya mungkin belum sesempurna yang dibuat para ahlinya. Tapi cukup untuk mengobati rindu makan bakso 😀
Bakso Indonesian Dish
Kangen banget makan bakso yang suka lewat depan rumah di Bali. Akhirnya nyoba² buat bakso sendiri. Hasilnya mungkin belum sesempurna yang dibuat para ahlinya. Tapi cukup untuk mengobati rindu makan bakso 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang sapi dalam panci terpisah hingga muncul busa dipermukaan. Lalu buang air rebusan pertama, ganti lagi dengan air yang baru dan rebus lagi hingga empuk. Setelah empuk matikan api. Buang setengah airnya (Maaf kelupaan ambil photo 😅)
- 2
Sementara itu campur semua BAHAN PENTOL / MEATBALLS jadi satu lalu uleni hingga tercampur rata. Setelah itu blender agar tercampur dengan sempurna dan teksturnya jadi halus.. Saya blendernya sedikit-sedikit karena blendernya kecil 😊.. Sementara itu didihkan air dalam panci lain untuk merebus pentol
- 3
Ambil sedikit adonan, lalu genggam erat hingga muncul bulat di antara jempol dan ibu jari sesuai ukuran pentol yang diinginkan,lalu potong pake sendok. Lakukan seterusnya hingga adonan habis. Setelah mengambang, tiriskan pentol dan sisihkan. Air bekas rebusan jangan dibuang yaaa.
- 4
Haluskan bawang putih dan merica lalu goreng dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan daun bawang. Lalu tuang ke dalam rebusan tulang dan tambahkan air rebusan pentol secukupnya dan masak hingga mendidih dan masukan beberapa butir pentol. Tambahkan 1 sdm seledri
- 5
Rendam rice noodles dengan air panas hingga mengembang. Sisihkan.. Rebus sayur ijo selama 4 menit, sisihkan. Rebus telur secukupnya (5 - 8 butir) lalu kupas
- 6
Tata dalam mangkok secukupnya rice noodles, sayur hijau, tahu goreng, tulang sapi, lalu siram kuah dan tambahkan telur + bawang goreng + seledri + sambel (jika suka pedas) + kecap + saus tomat + saus cabe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Indonesia Bakso Indonesia
Bakso Indonesia adalah favorite ana 😍😍 sukaaaa banget makannya apalagi kalau dibikin rujak bakso gitu yang super pedas sampe huhhah huhhah wuihhh..bisa makan tiap hari deh 😂😂Kali ini ana bikin 2 kg dan sukses 😂👍👍 alhamdulillah, tapi diresep ana tulis buat takaran 1kg aja ya yang normal bukan buat kuli kayak ana 😄😄🙈🙈Resep² sebelumnya ana udah pernah coba yang pake tepung tapiokanya dikit, nah sekarang nyobain resep mba Fitsas dari Australia yang pake tepung tapiokanya agak banyak ya, plus ana modifikasikan juga resepnya dengan resep ana yang terdahulu.Jazakillahu khayran mba Fitsas untuk resepnya yang super kenyal dan yummy banget 😘😘👍👍😍😍😍Nah untuk kuahnya kali ini special tanpa minyak, gurih dan pastinya lebih healthy ya 😍😍So ini dia hasilnya 😄😄
-
Bakso Bakso
Akhirnya selesai juga Golden Apron The Apprentice. Minggu terakhir bingung mau posting apa, sampai hari minggu belum dapet ide masak apa. Akhirnya posting masakan yang dibuat hari itu juga. Bakso. Kenapa? Nggak ada alasan apapun, cuma adanya stok di kulkas itu. 😅#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Timlo_RamadanPilihMasak#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis
-
Bakso Bakso
nah ini emang makanan paling enak di dunia menurutku heheheheheklo di Indonesia pasti ada dari bakso di restoran ataupun abang2 yang jual di gerobakan rasanya macem2pokoknya mah tinggal beli gampaaaaaaangtp disini mau makan bakso aja ttp harus bikin sendiri dulu fiyuuuuuh...demi bakso yang kucinta kita harus semangaaaaat masaknya hahahahaha :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar