Ongol-Ongol Ubi Ungu

Assalamu'alaikum..
Kali ini aku berhasil mengolah ubi ungu jadi ongol² yang enaaaak banget..
Makasih banyak resepnya Mama Ida.. Bakalan sering² bikin ini nih kayanya.. Fav pokonya ini mah😘😘
Source : Resep by Mama Ida
Ongol-Ongol Ubi Ungu
Assalamu'alaikum..
Kali ini aku berhasil mengolah ubi ungu jadi ongol² yang enaaaak banget..
Makasih banyak resepnya Mama Ida.. Bakalan sering² bikin ini nih kayanya.. Fav pokonya ini mah😘😘
Source : Resep by Mama Ida
Cara Membuat
- 1
Siapkan ubi ungu kukus, kupas kulitnya lalu lumat sampai halus dengan sendok. Atau bisa juga di blender dengan bantuan sedikit santan.
- 2
Campurkan santan, tepung dan gula pasir. Aduk hingga tidak bergerindil dan tercampur rata. Jangan lupa tambahkan garam dan vanili bubuk.
- 3
Tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- 4
Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang sudah di olesi minyak. Tuang adonan ke dalam loyang dengan disaring terlebih dahulu.
- 5
Kukus selama kurleb 30 menit. Atau hingga tidak ada adonan basah yang lengket saat tes tusuk.
- 6
Biarkan ongol² dingin sempurna lalu potong² sesuai selera. Gulirkan ke kelapa parut yang sudah digarami sebelumnya.
Resep Serupa
-
Ongol-Ongol Ubi Ungu Ongol-Ongol Ubi Ungu
Bismillah.Bikin ongol-ongol lagi karena ada sisa ubi ungu kemarin.Ongol-ongol adalah makanan khas dari Jawa Barat, khususnya suku Sunda.Nah, ongol-ongol ubi ungu itu versi kekinian dari ongol-ongol tradisional. Rasanya tetap kenyal-manis seperti ongol-ongol biasa, tapi dengan aroma khas dan warna ungu alami dari ubi lebih cantik dan kaya nutrisi juga.#KhasNusantara#Gas2025#OngolOngolubiUngu#VersiKekinian#OngolOngolKhasJawaBaratSunda#BergiziSehatEnak#MakananSebagaiObat#HalalToyyib#InspirasiKuliner#IndonesianFood#CookpadCommunity_Batam Li Raya ( Elli Rayati) -
Ongol-Ongol Ubi Ungu Ongol-Ongol Ubi Ungu
Pertamakali buat ongol2Ternyata enak juga apalagi klo banyak kelapanya😋Ini sedikit karena pd kurang suka kelapa🤭Yuk dicoba aja🙏Ini resepnya uni Husna @HI_2022https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14588147-ongol-ongol-ubi-ungu?invite_token=vwirqVQyZ3Pr6ZPHFAcPajn3&shared_at=1628319276#RememberGenkPeDa_HiDapoer#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Ongol-Ongol Ubi Ungu Ongol-Ongol Ubi Ungu
Punya sedikit stock ubi ungu di freezer, cuus buat kue yg belom pernah bikin versi ubi ungu, kue Ongol-Ongol. Teksturnya kenyal lembut, enaak bgt dimakan sambil ngeteh...yuuk yg mau cobain kue kampung ini, biar istimewa tampilannya dibuat beda dr biasanya yg hanya dipotong segiempat.. Sukmawati_rs -
Ongol-Ongol Ubi Ungu Ongol-Ongol Ubi Ungu
Halo Sobat Cookpad :)Ongol-ongol ubi ungu ini ternyata enak loh. Ga cukup satu makannya, yakin lah haha. Tidak terlalu manis dan tidak terlalu kenyal. Menurut aku pas banget. Selain bahan-bahannya gampang didapat, cara membuatnya pun tidak susah. Aku yakin sobat semua pasti bisa membuatnya. Tentu saja sobat bisa ganti ubi ungu dengan ubi yang lain ya :). Yuk dicoba ya buat ongol-ongol Ubi Ungunya. Selamat mencoba! :)Source: Cammy Cakes#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel Vita Jaurina -
Ongol-Ongol Ubi Ungu Ongol-Ongol Ubi Ungu
Kamis,7 Maret 2022#IdeMasak#GadoGado_CemilanFavorit#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe10_PGBA#CookpadCommunity_Sumbar#OngolOngolHeni#OlahanUbiHeni#OlahanAciHeni#MasakanSundaHeniKamis manis saatnya posbar bareng Gado Gado L💋vers dengan tema "Cemilan Favorit"Kalo bicara soal cemilan favorit aku & keluarga lebih suka kue tradisional salah satunya ongol-ongol kebetulan waktu belanja liat ubi ungu yang bagusSource:@Mama_ida Heni Hendriany -
Ongol-Ongol Ubi Ungu Ongol-Ongol Ubi Ungu
Buat ongol2 ubi ungu, enak lho. Selain buat sendiri, ini juga saya bawa ke pantai, berbagi dengan teman2. Semua berkomentar: enak. Dan...biasa yang masak jadi tambah senang 😍Source: IG @laysisilia#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#TiketTheAprontis#RencanakanKebaikanmu Ika S. Arianto -
Ongol-Ongol Ubi Ungu Ongol-Ongol Ubi Ungu
Eyang Puji @eyangbima adalah salah satu penulis favorit saya.Beliau sangat rajin & semangatnya di dapur luar biasa.Di Cookpad sepertinya semua tema Posbar beliau ikuti, keren kaaaan.Saya cooksnap resep Ongol-Ongol Ubi Ungu nya Eyang Puji dengan penyesuaian ubi yang saya punya hanya 250 gr, rasanya enak, manis gurihnya pas, nggak nyangka ternyata suami saya suka, puji Tuhan.Silahkan dicoba teman🙏🏻🥰Resep asli bisa dilihat disini https://cookpad.wasmer.app/id/r/23986662#GAS2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Bandung#geadhian_GAS2025 Ge Adhian -
Ongol-Ongol Ubi Ungu Ongol-Ongol Ubi Ungu
Mengenalkan kue tradisional kepada anak2 jaman sekarang ternyata tidak mudah ya, teman2. Mereka lebih suka kue2 kekinian yg krispi atau serba isi keju dan coklat lumer..hahaha.Kali ini saya coba bikin Ongol-Ongol Ubi Ungu berbentuk mawar, paling tidak supaya mereka tertarik dulu utk mencoba.Suka atau tidak, nanti lebih sering dibuatkan kue tradisional aja, supaya lebih kenal... "witing tresna jalaran saka kulina", begitu kata pepatah Jawa 😃Resep ini saya dapatkan dari @vitajaurina Dan, setelah saya sesuaikan dng berat ubi ungu yg siap di rmh 😊Terima kasih Mbak Vita utk resepnya, mudah dan enak lho...ijin re-share ya 😊🙏Tips/hacks:Membuat kue ini sangatlah mudah, bisa pakai cetakan bentuk apa saja.Yg perlu diperhatikan yaitu jgn lupa olesi dng minyak goreng, supaya nanti Ongol-Ongol nya mudah dikeluarkan.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_community Ulla -
Ongol Ongol Ubi Ungu Ongol Ongol Ubi Ungu
Bismillah...Wenaaak iniiih manisnya juga pas menurut saya 🤤🤤🤤Sengaja bikin dikit karena misinya ngabisin sisa ubi ungu kukus dan stok kelapa parut yang sudah di kukus jg.Jika ingin buat banyak resepnya bisa di kalikan ya moms.Inspirasi Youtube Hoby Masak#OngolOngolBundaMelvy#OlahanUbiUnguBundaMelvy Bunda Melvy Sofia -
-
Ongol Ongol Ubi Ungu Ongol Ongol Ubi Ungu
Lama ga posting event Cocomtang, sekalinya posting telat pulak 😁Gapapa deh ya...yang penting hepi ongol-ongol ubi ungu abis disantap😍Inspirasi resep dari mbak @Rindu_Dapur 😍 saya tambah ubi ungunya 👌#CocomtangPost_KreasiUbi#CookpadCommunity_Tangerang#TetapKenyangTanpaNasi#HIA#HuntersInAction Thea Priestiashanti -
Ongol-ongol Ubi Ungu Ongol-ongol Ubi Ungu
Punya Ubi Ungu, cooksnap resep Mbak @Farhanaya terima kasih Mbak untuk resepnya. Ongol-ongol adalah kue tradisional asal Betawi, dulu banyak dijual pedagang kaki lima. Rasanya enak, lembut, kenyal, gurih dan manisnya pas.#CookpadCommunity_Jakarta #MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku Isnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)