Egg tart / pie susu
Masih pake resep yang sama ( ada di cookpad juga), cuma kali ini saya mau ulang resep ada yg di revisi dikit. Karena pake oven tangkring jadi hrs extra sabarrr...
Egg tart / pie susu
-
Aminia Maskud“Hasil akhir nya lebih mantul setelah aku ksh tambahan siraman agar2 plain dan Meises....lebih enak dimakan setelah masuk kulkas, kira2 30 menit” -
Aminia Maskud“Makasih resep nya....Kulit pie nya lembut dan renyah...Atas pie, aku kasih toping coklat Meises dan disiram dengan agar2 plain, hasil akhir nya jadi lebih mantulll”
Masih pake resep yang sama ( ada di cookpad juga), cuma kali ini saya mau ulang resep ada yg di revisi dikit. Karena pake oven tangkring jadi hrs extra sabarrr...
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering, uleni ringan, masukkan dlm kulkas selama 30 menit. Sisihkan
- 2
Campur bahan cair dan saring 2-3x, agar halus
- 3
Siapkan loyang pie ( 1 loyang bongpas ¢ 18 cm dan 12 pcs loyang kecil ¢ 6 cm/, olesi tipis dengan margarine
- 4
Untuk loyang kecil timbang @20 GR, tuk loyang bongpas di kira2 saja, gilas dengan rolling pin sesuai ketebalan yg di ingini. Beri motif di sela2 nya dengan tusuk gigi, (loyang kecil) dan sumpit (loyang besar), tusuk dasar loyang dengan garpu.
- 5
Sebelumnya panaskan oven di suhu 140°, tuang adonan cair saat adonan kulit sdh masuk oven (agar tidak goyang2), lalu panggang bersamaan selama sesuai oven msg2 (saya hampir 3 jam) atau sampai adonan kulit mulai menguning dan adonan cair mulai padat.
- 6
Kalo ada gelembung arti nya oven terlalu panas, harus di kecilkan sedikit, dan tusuk gelembung2 dengan lidi
- 7
Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu hingga kue dingin, baru keluarkan dari cetakan.
- 8
Note : menguleni adonan jgn terlalu lama, asal tercampur rata saja. Sisa adonan jgn sampai kering jd harus di tutup dengan plastik selagi kita mengerjakan.
- 9
Inilah hasil nya, renyah kulit nya, lembut isian nya, manis nya juga pas dan wangi susu
- 10
Note : resep kulit di atas jadi 22 pcs, cetakan pie kecil, dan untuk isian nya jadi 44 pcs pie kecil, kalo mau di kasih isian dcc, panggang kulit sampai matang, leleh kan dcc, lalu spuit ke kulit nya, nnti dcc nya set dgn sendiri nya.
- 11
Klo untuk di model linting pinggiran nya @25 gr
Resep Serupa
-
Egg tart / pie susu Egg tart / pie susu
Pada saat memanggang hasil filling jgn sampai menggelembung, klo menggelembung nti hasilnya akan pecah dan ga cantik dilihat nya.Kenali oven masing2 ya supaya hasil filling nya tdk cair atau menggelembung.
-
Egg tart / pie susu Egg tart / pie susu
AlhamdulilahSeperti biasa namanya tukang bakul kue#Orderan#Ada satu pelangan ingin makan kue pie has bali iniYuk mari resep nya di bawah ini
-
Egg tart/pie susu Egg tart/pie susu
Saya rasa tidak sesulit yang dibayangkan. Ini perdana bikin egg tart. Finally, sukses dan enak banget.Selama ini cuma beli, karena mood baik yang tidak kunjung tiba.
-
Egg tart / Pie susu Egg tart / Pie susu
Resep aselinya dari ordinarykitchen punya mba Ricke. Kue ini enak pake banget tapi bikinnya kalo pas kepengen yg manis2 karena kue ini muanis, harum susu dan kenyaaang...
-
Egg tart / pie susu Egg tart / pie susu
Salah satu cemilan yang namanya sudah mendunia.. Egg tart / yang biasa disebut dengan PIE SUSU ini merupakan cemilan yang banyak disediakan untuk acara2 tertentu dan biasanya sering dijumpai di restaugant dimsum ya.. rasanya yang manis menjadi ciri khas si pie susu ini..untuk menghilangkan rasa amis telur, saya memakai MAGLAM perisa BLACK FOREST.. hanya memakai sedikit wangi telurnya sudah hilang 😁 jadi saya pakai MAGLAM untuk kulit pienya serta adonan telurnya. #PejuangGoldenApron3
-
Egg tart/ Pie susu Egg tart/ Pie susu
Egg tart rasanya juara kesukaan anak2 krn manis intip dr resep tintin ... kl saya sendiri berasa agak bersalah kl ikutan makan... 😂 takut gemuk 😃😄 resep i
-
Egg tart / Pie susu Egg tart / Pie susu
Pengalaman pertama membuat ini dan alhamdulillah berhasil...yuk bunda² coba jg..kalaupun msh blm berhasil,namanya jg belajar😄😅😅😅
-
-
-
Egg Tart/ Pie Susu Egg Tart/ Pie Susu
Happy Chinese New Year buat yg merayakan.. 🧧🧧🧧🧨🧨🧨Kmrn lusa mau bikin pie susu buat Imlek, mau intip resep tp malah ngga ada. Ternyata masih dlm draft n masih acak kadut nulisnya. Hihihihi..Ini resep low cost ya.. 😝
-
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
Minggu ini memeriahkan tema Ramadan Coboy ( Comunnity Surabaya ) & sekalian ikut keseruan Posbar Ramadan Mamah juga sih, yang kali ini mengangkat tema Pekan Posbar manis asin.Mamah bilang ` sugar rush’ yang membuat kita secara instan merasa lebih gembira setelah mengonsumsi makanan manis, makanya kali ini saya ikut berkontribusi membuat kue yang bisa meningkatkan semangat happy my family lewat egg tart yang dipadu dengan taburan kacang almond yg juga punya manfaat prebiotik memberi asupan nutrisi bakteri baik di pencernaan sehingga meningkatkan "good mood" keluarga tercinta kita dirumah.Pada umum nya orang menyebut egg tart sama dengan pie susu, perbedaan sebenarnya hanya di pie susu dibuat lebih kering dan tipis sedangkan egg tart lebih basah dan agak lebih tebal, namun seiring berjalan nya waktu, masyarakat kita menyebut egg tart sama dengan pie susu, di resep saya ini perpaduan vla yg lembut dan crunchy almond nya membuat egg tart ini pas lezatnya dan ada sensasi yg berbeda, selamat mencoba 👍😘#AkuManis#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#PekanPosbarManisGurih#FotoKece#PosbarKampoengRamadan
-
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianakIni yang kedua kalinya nyobain resep dari mbak Muu Kitchen's. Makasih banget resep nyaa.. Ini beneran enak dan bikin nagih..😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar