Ayam Kecap Mantap

Mutia Fatya
Mutia Fatya @mutiafatya

Menu simple dan bahan2 nya mudah nih bund.

Ayam Kecap Mantap

Menu simple dan bahan2 nya mudah nih bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2bawang bombay (cincang kasar)
  3. 1 butirtelur
  4. 2 buahcabe keriting
  5. 1 ruasjahe (digeprek)
  6. 4 sdmKecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Garam
  9. Lada
  10. Sedikitair
  11. Bumbu halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Bersihkan ayam, kemudian lumuri dengan telur. Tambahkan garam dan lada secukupnya, kemudian aduk hinggar rata. Diamkan selama 15-30 menit

  3. 3

    Panaskan minya, goreng ayam tadi hingga matang kecoklatan. Angkat

  4. 4

    Tumis potongan bawang bombay, cabai, jahe dan bumbu halus hingga wangi.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram. Aduk dan koreksi rasa. Aduk hingga air menyusut.

  6. 6

    Ayam kecap siap dihidangkan. Yum!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutia Fatya
Mutia Fatya @mutiafatya
pada
Hobby selingan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa