Ayam Kecap Mantap

gendhisjaawi
gendhisjaawi @cook_9902281
Semarang

Hari ini ibu nggak masak, nanyain bapak pengen makan apa mengarahnya ke ayam😁 cus belanja langsung eksekusi 🍴 karena bosen sama ayam goreng kali ini cobain bikin ayam kecap pake resep awang-awang 💭 ternyata enak juga apalagi dimakan sama nasi anget yumm💞

Ayam Kecap Mantap

9 orang berencana membuat resep ini

Hari ini ibu nggak masak, nanyain bapak pengen makan apa mengarahnya ke ayam😁 cus belanja langsung eksekusi 🍴 karena bosen sama ayam goreng kali ini cobain bikin ayam kecap pake resep awang-awang 💭 ternyata enak juga apalagi dimakan sama nasi anget yumm💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1 kgayam
  2. Secukupnyalengkuas
  3. 2 batangserai
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 sdmgula
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 3 sdmkecap manis
  9. Bila perlupenyedap rasa
  10. Minyak goreng
  11. 900 mlair
  12. 🌌 Bumbu halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 sdtgaram
  16. 7 buahcabai
  17. 2 cmkunyit
  18. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam

  2. 2

    Uleg atau blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum

  5. 5

    Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga layu

  6. 6

    Tambahkan air

  7. 7

    Masukkan gula, merica bubuk, dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih

  8. 8

    Masukkan ayam, ungkep agar bumbu meresap

  9. 9

    Ketika air tersisa +/- 500ml tambahkan kecap

  10. 10

    Ungkep kembali hingga air berkurang

  11. 11

    Koreksi rasa

  12. 12

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gendhisjaawi
gendhisjaawi @cook_9902281
pada
Semarang
a newbie.21yo👋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa