Kocokan semarak minggu ini dimenangkan mba @Yusradewi temanya kuliner Aceh. Saya buat ayam tangkap resepnya mba @nauzaery_setyo kebetulan pernah makan ayam tangkap di rumah makan tapi kok rasanya lbh enak yg ini yaa😄😄#PekanPosbar#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Pernah ke Aceh beberapa kali, dan setiap pulang pasti beli ayam tangkap utk oleh2 di rumah. Penasaran cara buatnya...masa kalau mau makan harus ke Aceh dulu...Maaf di resep ini saya tidak sertakan foto-foto langkah memasaknya karena terhapus waktu hp bermasalah kemarin. Untung foto hasilnya masih tersimpan d hp PakSu....kemarin saya memasak untuk lebaran, sehingga 3x dari resep asli dan saya modif dengan menambahkan potongan daun kunyit sesuai ayam tangkap yg pernah saya beli dr Aceh. Namun d resep ini porsinya saya buat sesuai resep aslinya yaa...Source : Tan Liana Irawan#cookpadcommunity_bekasi#masakanaceh

Keluargaku di rumah emang paling hobi makan ayam, yang lain ga hobi..aku sama suami pun ga terlalu doyan ikan. Alhasil setiap mau masak harus variatif dong menu ayamnya biar ga bosen hehehhe. berhubung masih banyak sisa daun kari di kulkas, aku memutuskan masak ayam goreng tapi yang beda, nah kepikiran akhirnya bikin ini.Mohon maaf karena banyak bahan yang ga ada, dan emang ga nemu jadi seadanya aja hehehhe...#JadiPejuangGA3Lagi_3#PejuangGoldenApronSeason3#PejuangGoldenApron3

Di kebun ada penghuni baru, yaitu pohon kari. Saya langsung ngga sabar untuk segera memakai daun itu dalam masakan. Akhirnya 3 tangkai daun kari berpindah ke wajan, bercampur dengan bumbu dan daun-daun aromatik lainnya dalam satu hidangan, ayam tangkap. Resep asli menggunakan ayam kampung, kalau saya pakai ayam negeri.Sumber resep: Dapur Ceu Windy#pejuangGoldenApron3#ayam#ayamtangkap

BismillahAssalamualaikum Mam & Cookpaders Beberapa kali mau bikin ayam tangkap khas Aceh, tp ragu-ragu karena baru pertama kali bikin dan belum tahu apakah keluargaku suka dengan aromanya,, ternyata mereka suka dan malah bolak balik nyemilin ayamnya. Dengan digoreng bersama bumbu daun daunan aromatik membuat ayamnya semakin harum, ditambah aroma dari ketumbarnya... heeeemmmm bikin laparYuukk cuuzz kepoin resepnya..#GAS2025#AromaRempah#TimloSolo_HarumRempah#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Setoran hari rabu buat #GoDa_Paders bareng @KomunitasPaders bebikinan ayam goreng khas Aceh yang ternyataaaaaa...... endol surendol takendol kendol..ngeunah gaiiss.. heleehh kudunya mah "Mangat" yakk kalo bahasa Aceh😃 *maap klo salah, inget dulu pernah goda khas Aceh pake hestek mangat...Karena pas gugling dan nyari2 di CP bumbu nya beda-beda, ga tau resep aslinya yang mana, jadi mimi putuskan pake bumbu ungkep ayam yang biasa mimi masak aja, karena emang sebagian diungkep dan sebagian dikasi rempah2nya khas Ayam Tangkap, sekalian stok chiller lauk 3F.Sengaja nii daun salam koja/daun kari nya mimi beli onlen dr Semarang, 3hr baru nyampai (pdhl kalo motoran paling sejam udh nyampe Semarang😆).Aroma daun kari yang awalnya ga familiar, pas masak ini jadi doyan walo belom ampe tahap suka.. masi doyan aja sii tapi beneran enak. Jadi tar mau beli bibit salamnya, mau nanem sendiri buat isi2 kebon, biar bisa sering2 masak ini..Ini resepnya moms, dari berbagai sumber..#GoDa_AyamSorry#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Magelang

Source : @HesHidayatMenu khas Aceh ini unik dan nikmat dengan aroma rempah dan dedaunan yang ikut di goreng bersama ayam. Konon katanya nama ayam tangkap ini di sematkan karena gerutu para pelanggan yang ingin menikmati menu ini, namun harus menunggu lama untuk menikmatinya. Sehingga mereka bilang "ayamnya sedang ditangkap ya? " .Resepnya saya recook dari teh Hes @heshidayat dan untuk fotonya saya pake tehnik atm dari resep beliau. Terimakasih buat resep juga ilmu food fotographynya ya cikgu. Semoga berkenan dan mohon krisannya ya cikgu..😊🤗#GA_TheNextLevel#BeFoto_HesHidayat#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCocok#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

Bismillah..Assalamu'alaikum moms, sudah menentukan menu makan apa buat besok?Masyaa Allah kemarin saya lihat postingan resep ayam tangkap di salah satu akun ig selebgram. Saya pahami resepnya, kok nggak beda jauh ya sama resep ayam ungkep pada umumnya, hanya saja ada tambahan bahan lain yaitu daun kari dan daun pandan.Karena penasaran seperti apa rasanya, saya mencoba mengumpulkan bahan-bahan untuk segera saya eksekusi esok harinya.Disini saya menggunakan ayam kampung. Tapi kalau tidak ada, pakai ayam pedaging pun tidak apa, bebasss 🫰🏻Jujur saya baru pertama kali masak ayam tangkap ini. Menurut saya rasanya memang serupa dengan ayam ungkep, tapi harumnya lebih kaya karena tambahan daun kari dan daun pandan.Dan lebih menarik dilihat karena serupa ayam ungkep tapi isi piringnya bisa serame ini 😆Gimana moms, ngiler nggak ngiler nggak?Ngiler dong masa enggak 😆😁

Ayam tangkap ini salah satu menu ayam goreng favorit warga rumah.Ayamnya gurih dan wangi karena digoreng bersama daun pandan serta daun kari.Resepnya aku dapat dari ig. mbak Diah Didi, yang sekali coba langsung cocok dan direcook berulang kali 😁Kebetulan untuk menu maksi hari ini ada yang rikues ayam tangkap dan tadi sempat ambil foto hasil akhirnya 😊Untuk foto step by step mohon maap, diriku terlalu riweuh kalo harus masak sambil foto²..maklum amatiran 🙈

Nikmat banget di aduk pakai nasi panas,salah satu masakan khas aceh kesukaan saya. selain mie aceh kuliner yang sudah melegenda ayam tangkap ini juga gak kalah enak nya dan wajib di coba 😘

Saya mendapat kiriman daun kari. Wah satu-satunya masakan yang menggunakan daun kari yang saya tahu adalah “Ayam Tangkap” dari Aceh. Segera saya mencari resepnya dan saya mendapatkannya dari orang Aceh, mbak Dpuja Haq. Jadi saya pikir resepnya pasti otentik. Saya segera eksekusi dan wanginya yang bikin ga tahan untuk segera menyantapnya #banggakirimrecook

Umumnya menu ini menggunakan ayam kampung. Tp krn di rumah kehabisan stock ayam kp. sy memakai ayam boiler organik. Karena ada mertua, jadi bisa makan juga. Karenq daging ayamnya lebih lembut. . Sy potong kecil spy cepat matang.