38. Seblak Cireng Toge

ChristineY
ChristineY @ChristineY
Semarang - Gresik

Terakhir makan seblak yang uenak pas dilidah tu waktu tinggal di Tuban, di Gresik ini belum nemu seblak yang sesuai selera, kebanyakan rasa yang hambar, pelit isian pula 🤭
Makannya sering bikin sendiri ajah, lebih nendang, ramah kantongpun, haha.

Dan baru ini nyobain seblak dengan isian aci digoreng alias cireng. Enak banget! Waktu dimakan ada sensasi kenyal2nya khas cireng bgt. Pake toge pula. Ahh wajib coba!
Pemakaian cabe bisa disesuaikan selera.

Source : Bu gulu kesayangan Hes Hidayat

#GoDaRecook_NyangAnget
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3

38. Seblak Cireng Toge

Terakhir makan seblak yang uenak pas dilidah tu waktu tinggal di Tuban, di Gresik ini belum nemu seblak yang sesuai selera, kebanyakan rasa yang hambar, pelit isian pula 🤭
Makannya sering bikin sendiri ajah, lebih nendang, ramah kantongpun, haha.

Dan baru ini nyobain seblak dengan isian aci digoreng alias cireng. Enak banget! Waktu dimakan ada sensasi kenyal2nya khas cireng bgt. Pake toge pula. Ahh wajib coba!
Pemakaian cabe bisa disesuaikan selera.

Source : Bu gulu kesayangan Hes Hidayat

#GoDaRecook_NyangAnget
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan aci :
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 80 mlair panas mendidih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bumbu halus :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 bijicabe merah
  8. 2 ruaskencur (kupas kulit)
  9. Bahan pelengkap :
  10. 5 buahbakso, iris
  11. 1 buahsosis, iris
  12. 1 butirtelur
  13. 1 genggamtauge (50gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka dan garam, tuang air panas. Aduk cepat hingga rata. Adonan memang menjadi lengket.

  2. 2

    Bulat2kan adonan, tidak perlu bulat banget ya. (Jangan lupa selalu tabur tepung tapioka pada telapak tangan ya agar tidak lengket dan bisa dibentuk). Kemudian goreng aci hingga matang dan kering.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, cabe dan kencur. Tambahkan sedikit minyak. Haluskan. Saya menggunakan blender kecil.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan bakso dan sosis, aduk rata. Masukkan telur, aduk cepat hingga telur bentuk gumpalan2 kecil.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan garam, gula,lada bubuk dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Terakhir masukkan tauge dan cireng, aduk. Masak sebentar sampe bumbu meresap saja. Test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ChristineY
ChristineY @ChristineY
pada
Semarang - Gresik
Memasak itu yang penting MAU!IG : @christiney990
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa