Sambel Terasi

Kreasi ummi syila
Kreasi ummi syila @kreasi_ummisyila22
Kal-Tim

Lama gag nyambel gegara maagh suka kambuh,, nah tp krn td bikin ikan goreng n ada lalapan petai, jd skalian aja deh nyambel terasi pasti lebih maknyuss...

Sambel Terasi

21 orang berencana membuat resep ini

Lama gag nyambel gegara maagh suka kambuh,, nah tp krn td bikin ikan goreng n ada lalapan petai, jd skalian aja deh nyambel terasi pasti lebih maknyuss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
suka suka
  1. 22 bijilombok rawit gede merah
  2. 7 bijilombok rawit kecil ijo
  3. 8 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahtomat
  6. 1 bungkusterasi udang (me: ABC)
  7. Secukupnyagula dan garam
  8. Sedikitpenyedap (me: ajinamoto)
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih smua bahan (lombok, bawang merah, bawang putih, dan tomat)

  2. 2

    Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya untuk menggoreng bahan yg sdh dicuci bersih tadi. (khusus tomat dibelah menjadi 4 bagian). Lalu goreng hingga smua bahan agak layu.

  3. 3

    Khusus terasi, bakar di api kompor hingga tampilannya agak gosong seperti gambar dibawah.

  4. 4

    Siapkan cobek, lalu uleg bahan yg sdh digoreng dan dibakar tadi serta ambil minyak bekas menggoreng tadi sedikit, masukkan juga gula, garam dan penyedap. Lalu koreksi rasanya, jika sudah pas sambel terasi siap dihidangkan untuk pendamping lauk mkn.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kreasi ummi syila
Kreasi ummi syila @kreasi_ummisyila22
pada
Kal-Tim

Komentar

Resep Serupa