49. Galantin
Kali ini, pengen cobain menu Galantin, gara gara ngelihat postingan teman 😁. Akhirnya buka buka channel youtube nya moucup, modifikasi modifikasi dikit (menyesuaikan bahan yang sudah ada).
Thank you moucup inspirasi resepnya.
49. Galantin
Kali ini, pengen cobain menu Galantin, gara gara ngelihat postingan teman 😁. Akhirnya buka buka channel youtube nya moucup, modifikasi modifikasi dikit (menyesuaikan bahan yang sudah ada).
Thank you moucup inspirasi resepnya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus untuk bumbu daging
- 2
Siapkan daging cincang. Campur dengan bahan - bahan lainnya (bumbu untuk daging). Aduk rata.
- 3
Membuat kulit: kocok telur, lada, dan garam. Buat dadar di wajan, tipis tipis. Sisihkan
- 4
Siapkan aluminium foil, letakkan dadar telur, beri adonan daging di atasnya. Sisakan sedikit bagian telur dadar yang tidak diberi adonan daging, agar saat digulung bisa menutup sempurna.
- 5
Gulung adonan daging dan telur dadar. Lalu bungkus dengan aluminium foil. Kunci/putar aluminium di kedua bagian samping, agar adonan tidak keluar. Kukus selama 30-40 menit.
- 6
Sambil menunggu galantine dikukus, kita buat sausnya. Tumis bawang putih, bombay hingga layu dan harum, masukkan bumbu lainnya dan air.
- 7
Masukkan larutan maizena agar saus agak kental. Biarkan sampai meletup letup, tanda saus sudah matang. Cek rasa
- 8
Setelah 30 menit, angkat galantine yang dikukus tadi. Buka bungkusnya dan dipotong potong menurut selera. Galantine siap digoreng, atau dimakan langsung beserta sausnya.
- 9
Sajikan galantine dengan pelengkap sayur buncis rebus, wortel rebus, kentang goreng dan saus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
354. Galantin 354. Galantin
Galantin yang sedap dan mudah membuatnya.Salah satu meal prep kesukaan anak2 (dan mamak juga sih 😄) saat akan disajikan tinggal lengkapi dengan sayuran, kentang goreng, salad dan lain- lain sesuai selera.Yuk bikin...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sup Galantin Sup Galantin
#CookpadCommunity_Solo#Timlo_CSFaridha#Timlo_PosbarBengawanSoloSource @sadik_faridha
-
Galantin Galantin
Cita-citanya kalau pandemi sudah usai dan sudah bisa makan di luar lagi, pengen makan galantin di rumah makan dekat rumah ibu.Tapi kapan ya pandemi berakhir? 😔.Lhah... daripada galau, sudah masak sendiri aja di rumah, cari resepnya di cookpad 😁.Setelah cek bahan di beberapa resep, saya pilih resep Ummu Nadifa, kebetulan semua bahan utamanya lengkap ada di dapur. Cus...#LihaiRecook3_Semarang 🤭#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu32#MasakAsyik
-
Sup Galantin Sup Galantin
Sayur yg hampir sebulan itu bisa masak 6x tinggal isianny aj yg di ganti" 😀😊
-
Galantin Galantin
BismillahMinggu kedua masih dalam rangkaian perayaan 6 tahun komunitas paders. Meriahin tema main dish for dinner party. Ada banyak sajian utama yang cocok untuk dihidangkan saat perayaan atau acara special. Salah satunya adalah menu ini. Selain dihidangkan langsung dimeja, galantin juga cocok dijadikan buah tangan atau hampers.#godaparty_two#sixationalpadersanniv#godapaders_2022#konunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku
-
Sup Galantin Sup Galantin
pengen bikin sup ala jagong orang solo...ini menu pertama klo hadir di acara2 pesta solo...karna blm nemu resep aslinya yg pas...kita bikin pake resep tersimple tp ttp enak dan segar...yuk moms coba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar