Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 gramkerang dara kupas
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. sesuai seleraCabai
  5. seruasjahe, lengkuas, 3 daun jeruk buang tulangny, 2 daun salam
  6. Bumbu kaldu bubuk, garam, 1/2 sdt gula pasir
  7. Kecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci kerang, rendaam dgn air garam 5-10 menit. Cuci kembali hingga bersih. Tiriskan

  2. 2

    Iris bumbu bumbuan

  3. 3

    Tumis semua bumbu (sy cabai belakangan krn sikecil tdk pedas) masukkan kerang, masukkan bumbu kaldu garam dan gula pasir, bs ditambahkan dgn kecap jika suka tumisan kecap.

  4. 4

    Cek rasa, masak hingga menyusut air kerangnya..kerang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna Mayha
Donna Mayha @donna_mayha
pada
Ungaran, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa