*Pempek Dos*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Minggu 21-02-2021.....
Ini recook pempeknya, karna dirumah pada kurang suka sama ikan laut, jadi kurecook pempek dos (tanpa ikan), tapi diganti dengan telur dan ceritanya juga mau gaya-gayaan mau dibuat pempek kapal selam yang dikasih isian telur, tapiii ternyata eh ternyataaa sangat susah buibu.
Padahal kalo liat video pembuatan pempek yang dikasih isian telur diyutub itu kliatannya gampang banget lhoo....
Eh pas dipraktekin lah ko susah, bocor sana.....rembes disini telurnya padahal udah tebel adonannya, apa mungkin masih kurang tebel ya kulitnya 😄
Jadi alhasil ya telur isiannya gak keliatan deh tinggal sisa sedikit doang didalamnya hahahaaaaa......ups 🤭🤦‍♀️😀

Source : Uni Adis Sabrina
Dengan penyesuaian

#RecookDepok_Pempek
#TemanCode_Adis
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_38

*Pempek Dos*

19 orang berencana membuat resep ini

Minggu 21-02-2021.....
Ini recook pempeknya, karna dirumah pada kurang suka sama ikan laut, jadi kurecook pempek dos (tanpa ikan), tapi diganti dengan telur dan ceritanya juga mau gaya-gayaan mau dibuat pempek kapal selam yang dikasih isian telur, tapiii ternyata eh ternyataaa sangat susah buibu.
Padahal kalo liat video pembuatan pempek yang dikasih isian telur diyutub itu kliatannya gampang banget lhoo....
Eh pas dipraktekin lah ko susah, bocor sana.....rembes disini telurnya padahal udah tebel adonannya, apa mungkin masih kurang tebel ya kulitnya 😄
Jadi alhasil ya telur isiannya gak keliatan deh tinggal sisa sedikit doang didalamnya hahahaaaaa......ups 🤭🤦‍♀️😀

Source : Uni Adis Sabrina
Dengan penyesuaian

#RecookDepok_Pempek
#TemanCode_Adis
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_38

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 25 gramtpg terigu
  3. 2 siungbwg putih, haluskan
  4. 50 mlair
  5. Bahan 2 :
  6. 1/2 kgtpg kanji/aci
  7. 1/2 kgikan, sy. 2 butir telur
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. 2-3 butirtelur, utk isian
  12. Secukupnyaair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bubur tepungnya, lalu campur semua bahan 2 tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata, masukkan bubur tepung

  2. 2

    Aduk rata, beri air hangat sedikit2 sambil diuleni hingga kalis saja, agar tidak keras. Bagi adonan sesuai selera besarnya, sy jadi 12

  3. 3

    Kocok telur untuk isian. Ambil satu adonan lalu bentuk seperti mangkuk, isi dengan telur, rapatkan dan cubit2. Didihkan air secukupnya, beri satu sendok minyak goreng, aduk rata

  4. 4

    Masukkan adonan, masak hingga mengapung, biarkan sebentar lalu angkat, tiriskan.

  5. 5

    Lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat

  6. 6

    Sajikan dengan kuah cuko...resepnya terlampir

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa