Cah Jamur Daging

Name: Cah Jamur Daging
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bungkus jamur tiram; 5 biji cabai merah keriting; 10-12 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 3 batang bawang pre (daun bawang); 1 buah bawang bombay; 2 ruas jari Jahe; 500 gram daging slice; 1/2 sdm lada bubuk (sesuai selera); 1 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera); 1/2 sdt garam (sesuai selera); 2-3 sdt kecap asin (sesuai selera); 10-15 sdm kecap manis (sesuai selera); 3-5 sdm saus tiram (sesuai selera); Minyak goreng/Margarin; secukupnya Air

Alfiah Aprillinanda @al_recipe139

Surabaya

Masak ini karena emang awalnya suka sama cah jamur disalah satu rumah makan. Akhirnya coba buat sendiri deh😄
Untuk takaran bumbu seperti garam, kaldu, lada, dll bisa disesuaikan sesuai selera ya bund. Kalau tidak suka asin, bisa dikurangi takarannya dan sebaliknya ya bund😄

Selamat mencoba ya bund💞

Lebih banyak

Cah Jamur Daging

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Alfiah Aprillinanda @al_recipe139

Surabaya

Selamat mencoba ya bund💞

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

6 bungkusjamur tiram
5 bijicabai merah keriting
10-12 siungbawang merah
9 siungbawang putih
3 batangbawang pre (daun bawang)
1 buahbawang bombay
2 ruas jariJahe
500 gramdaging slice
1/2 sdmlada bubuk (sesuai selera)
1 1/2 sdtkaldu jamur (sesuai selera)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
2-3 sdtkecap asin (sesuai selera)
10-15 sdmkecap manis (sesuai selera)
3-5 sdmsaus tiram (sesuai selera)
Minyak goreng/Margarin
secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan jamur, daging, dan bahan-bahan lainnya. Kemudian cuci bersih sebelum dimasak.
2

Setelah dicuci, potong-potong jamur tiram dengan bentuk memanjang.
3

Kupas bawang merah, bawang putih, dan jahe. Setelah bawang merah dan bawang putih dikupas, lalu iris tipis-tipis. Untuk jahe, gunakan 1 ruas jari kemudian di geprek.
4

Iris daun bawang dan cabai merah keriting. Untuk cabai merah keriting, saya mengirisnya bentuk miring.
5

Setelah bahan sudah siap, goreng terlebih dahulu daging slice dengan margarin/minyak goreng. Jangan lupa bumbui daging dengan dicelupkan ke air garam (biar dagingnya ada rasa asin ya bund).
6

Setelah daging siap, potong-potong daging slice menjadi ukuran yang lebih kecil.
7

Siapkan penggorengan/wajan lalu masukkan margarin/minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, cabai merah keriting, dan daun bawang sampai berbau harum.
8

Masukkan jamur tiram kemudian aduk rata. Setelah tercampur, tuangkan sedikit air.
9

Setelah tercampur, masukkan daging yang sudah matang (aduk rata)
10

Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan lada kemudian aduk hingga merata (jangan lupa jika sudah rata cicipi ya bund kurang apa masakannya)
11

Cah jamur siap disajikan. Bisa diberi garnish untuk mempercantik ya bund😄

Lulu Irfana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Alfiah Aprillinanda @al_recipe139

pada 20 Februari 2021 23.25

Surabaya

I love cooking😄Awalnya belajar dan terus belajar, eh akhirnya jadi juga dan nyuuum masakan selalu jadi favorit di rumah 🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cah jamur daging Cah jamur daging

#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Ka Pawon by Elysnawati
Cah Jamur Daging Cincang Cah Jamur Daging Cincang

Menu satset hidangan sepinggan pas terlanjur laper tapi ogah rempong. Cemplungin aja semua, srangsreng bentar, jadi deh. Tinggal hap bareng nasi anget..#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur#KreasiCoDe23_MushroomLover

Deedee Rasuan
Daging cah jamur Daging cah jamur

Daging kesukaan suami dan jamur kesukaan sy. Jadi experiment kali ini daging cah jamur. Kuy kepoin resep nya. Selamat mencoba.# pejuanggoldenapron3.

Dapur kinkin
Daging cah jamur Daging cah jamur

#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_jakarta

Marissa P Ristanto
Cah Tahu Jamur Daging Cah Tahu Jamur Daging

Paling demen cari resep masak yg simpel2 dan cepet begini 😃😃

Amanda Goenawan
Cah Jamur Cah Jamur

Kebetulan ada jamur di kulkas jadi kita masak sajaa...Kita buat cah jamur yg seperti di nelongso

claristawidya
Cah Jamur Sawi Daging Cah Jamur Sawi Daging

Jam krja udah mepet, bingung masak yg cepat dan enak....so...nyoba resep ini deh, gak ribet

Leny Po
Cah Jamur Cah Jamur

Di kantin kampus sering banget pesen nasi cah jamur rasanya enak jadi pengen bikin sendiri di rumah pas liburan...

anitatutut
Cah Jamur Cah Jamur

Akhirnya libur telah usai, kembali lagi ke dapur hehehe....kali ini posbar dg tema olahan sayur dan buah.Kebetulan ada jamur merang dan kawan² nya, dibuat cah jamur aja, simple dan cepat saji.#kreasiBuahdanSayur#Cookpadcommunity_bekasi

Upie Irawati (d'Bakoel)
Cah Jamur Cah Jamur

Cah jamur sedaap sekali gurih pedas dijamin ngabisin nasi sayur yg satu ini. Simple masaknya. Aku suka daun bawang makanya aku taburin pake daun bawang.

Nisa Ulfa
Cah Jamur Cah Jamur

Berhubung di kulkas hanya ada stok sayuran ini, jadi dieksekusi bikin cah jamur, wortel dan baso. Simple, masaknya cepet dan rasanya yummiii..

suzanindah
Cah Jamur Cah Jamur

Ada berbagai macam jamur. Jamur shitake sangat enak jika ditumis bersama sayur dan ayam.

anna cs

Rekomendasi Resep Lainnya