COKELAT BATANGAN (Homemade Chocolate Solids) | Vegan/ Non-Dairy

Sebagai salah satu upaya saya mengurangi konsumsi camilan cokelat batangan yang diproduksi pabrik dan dengan gula rafinasi, saya pun mencoba membuat cokelat batangan sendiri. Ternyata mudah--hanya perlu siapkan maksimal 5 bahan-bahan (sudah termasuk yang opsional).
COKELAT BATANGAN (Homemade Chocolate Solids) | Vegan/ Non-Dairy
Sebagai salah satu upaya saya mengurangi konsumsi camilan cokelat batangan yang diproduksi pabrik dan dengan gula rafinasi, saya pun mencoba membuat cokelat batangan sendiri. Ternyata mudah--hanya perlu siapkan maksimal 5 bahan-bahan (sudah termasuk yang opsional).
Cara Membuat
- 1
Panaskan lemak cokelat di dalam mangkuk sampai berbentuk cairan.
- 2
Pindahkan mangkuk dari sumber panas untuk sementara saja ke meja; Tuangkan madu ke dalam mangkuk tersebut.
- 3
Aduk cairan lemak cokelat + madu tersebut dengan alat pengocok telur atau dengan sendok teh biasa. Aduk sampai sekitar 15 menit atau sampai terlihat cairan madu terpecah di dalam cairan lemak cokelat. Jika madu tidak bisa larut di dalam cairan lemak cokelat, tidak perlu panik. Madu akan menempel pada bubuk cokelat yang akan dicampurkan pada langkah selanjutnya.
- 4
Tambahkan bubuk cokelat ke dalam cairan madu + lemak cokelat. Aduk kembali sampai merata.
- 5
Tambahkan ekstrak vanila dan kayumanis bubuk (opsional).
- 6
Tuangkan cairan akhir ke dalam cetakan.
- 7
Letakkan cetakan di dalam freezer/ kulkas. Diamkan sekitar 20-30 menit (freezer), atau sekitar 1 jam (kulkas).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Chocolate Oat Milk (Susu Oat/Gandum rasa Coklat) Homemade Chocolate Oat Milk (Susu Oat/Gandum rasa Coklat)
Dikarenakan saya sedang alergi product dairy, saya mencoba untuk membuat susu oat sendiri dirumah. Ternyata hasilnya lumayan memuaskan dan texture mirip seperti susu coklat biasa.Buat yang alergi dairy product atau susu sapi. Boleh dicoba nih. Agrapana Spices -
Selai Cokelat Homemade Selai Cokelat Homemade
Anak-anak barusan bilang, besok hari minggu pingin sarapan roti tawar isi coklat. Eh kok kepikiran klo selai coklatnya buat aja sendiri. Liat-liat di cookpad sambil bisa sebagai bahan recook, akhirnya pilih resep Selai Cokelat Homemade nya Teh Ecy, saya membuatnya 1/2 resep.Cus deh buat... Dan jadi deh... bisa dipakai buat isian roti tawar nya anak-anak besok minggu. Tapi berhubung saya tadi juga eksperimen buat churros juga, jadinya anak-anak makan churrosnya pakai selai cokelatnya juga. Selai cokelatnya legit dan manisnya pas, dan yg pasti anak² syuuukkaaa bgt...😍.Terimakasih Teh Ecy atas resep nya...🤗😍Source : Desriayu#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya Noni Sukmawati -
Selai Cokelat Homemade Selai Cokelat Homemade
Kalau bisa buat sendiri dirumah belinya ditunda aja dulu. Selain lebih higienis, bisa juga buat stok yang banyak.Menemukan resep yang simple langsung pengen eksekusi. Makasih mbak Anggri, terjawab sudah keinginan buat selai cokelat ini🤗.Source : CP Setia Anggri#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#week_9 Anatasia Apri -
Selai Cokelat Homemade Selai Cokelat Homemade
Belakangan lagi sering doyan bikin sesuatu yang berganache cokelat. Makanya bikin deh si selai homemade buat topping n filling Saltytongue (Famella) -
Selai Cokelat Homemade Selai Cokelat Homemade
Anak saya paling suka sesuatu yang berbau cokelat, makan roti pun pengennya dioles cokelat. Jadi emak cari-cari resep selai cokelat yang recommended, akhirnya ketemu sama resepnya mbak Riska Dwi A, makasih mbak resepnya oke banget 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Sampit Heny Rosita -
Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade) Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade)
Anak-anak saya sangaaaat suka cokelat, begitu pun saya dan suami saya. Entah mengapa, cokelat selalu ada di hati kami. Eeaa >_< Akhirnya saya membuat selai cokelat dengan memanfaatkan bahan seadanya di rumah. Resep saya dapat dari @Ummu Maryam. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook El Rasyid Kitchen -
Selai cokelat homemade Selai cokelat homemade
Kebetulan mami mau ada arisan di kantor, minta dibikinin nugget pisang. Untuk topingnya selain pake keju, dan selai2 yg lain. Pengennya juga dikasih selai cokelat. Dan tau sendirilah selai cokelat kalo di luaran dijualnya lumayan mihil juga. Jadinya browsing2 resep dan nemu resep ini. Manisnya pas menurutku, yg jelas tanpa bahan pengawet yaaa.. happy cookingSource : indah's kitchen Eka Widya Sari -
Selai cokelat simple homemade Selai cokelat simple homemade
Bismillah..Pengiritan di tanggal tua ya bundaa..😀 karena kalo beli apalagi ukuran gede kan lumayan tuuh..yaaah..mendingan kita cuz ke dapur bikin sendiri dengan bahan yang mudah di dapat jugaDan ini hasilnya legit menggigit menurut lidah saya padahal gak pake gulaKan lumayan sekali bikin bisa buat berbagai isian roti atau olahan kue lainnyaUntuk hasil yang lebih nendang bubuk coklat bisa di ganti coklat batangan atau di bagi setengah bagian masing-masingnya yaitu 1/2 bagian cokelat bubuk dan 1/2 sisanya cokelat batangan dijamin hasilnya lebih wangi dan endees kaya yang di jual-jual diluaran itu loh bundaa..hehe 😁 sama tambahkan extra vanila atau kalo gak ada pake vanili bubuk juga boleh, punya saya bikin yang paling simple tapi alhamdulilah hasilnya syukaa..walau diakui lebih nendang kalo pake yang resep komplitNaah..itu tadi sedikit tipsnya ya bunda sekarang mari kita berkreasiii..#12#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#paders#cookpadindonesia#denisdapoer Orange Cooking -
Selai Cokelat Homemade Selai Cokelat Homemade
Resep ini dari sahabat cookpad juga tapi lupa namanya hihi maafkeun🙇 thanks for recipe 😘 Idha Farida -
Selai Cokelat Homemade Selai Cokelat Homemade
Pengen bikin bakpao isi Cokelat. Selainya bikin sendiri aja. Modifikasi dari resep selai cokelat yang pernah saya bikin.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Siswaty Elfin Bachtiar -
Selai cokelat homemade Selai cokelat homemade
Mau ngisi bomboloni dengan selai blueberry yang ready, anak2 kurang suka. Dan akhirnya trial selai cokelat ini pas sekali manisnya dan kekentalannya. Untuk isian pas untuk topping pun pas. 😋 Hidayatul Muanifah -
Selai cokelat homemade Selai cokelat homemade
Bikinnya mudah banget. Bisa jadi solusi kalo kehabisan selai dirumah. Langsung eksekusi yaa.. hellafeisty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar