Bersihkan wortel dan buncis, kupas dan potong sesuai selera.

Tumis bawang bombay sampai layu, masukan cabai, bawang merah dan bawang putih berurutan. Tumis sampai wangi.

Setelah bumbu wangi, masukan buncis kemudian tambahkan 2/3 gelas air. Tunggu sampai airnya mendidih kemudian masukan wortel, lada, lengkuas yg sudah di geprek, garam, penyedap rasa.

Masukan daging yang sudah direbus dan diiris (bisa di skip).

Tunggu sampai sayurnya matang (tingkat kematangan sesuaikan saja). Kemudian siap disajikan.