Cireng asam manis (hemat & enak)

mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
Jakarta Utara

ini bukan ayam, bukan ikan asam manis, tp ini cuma CIRENG ya guys 🤭🤗

Sudah sore tapi baru sempat menyapa teman2 nih, menjelang hari raya Imlek, jadinya agak sibuk nih seharian.
ini masakan Mache tadi pagi ..

Jangan diketawain ya guys, dr kmrn menunya cireng melulu 😁😂🤗✌️🤭

Ceritanya Mache mau ngabisin stok cireng yang belum digoreng, tapi mau dikreasikan untuk jadi lauk juga, nah ketemu deh ide, cirengnya dimasak pakai nanas saus asam manis, eh rasanya oke juga loh, ada kenyal kenyil dan pakai saus jadi lebih mantap, makan hangat2 lebih enak pas baru matang.
ini cocok nih jadi ide menu hemat wkakkaka....

Cireng asam manis (hemat & enak)

35 orang berencana membuat resep ini

ini bukan ayam, bukan ikan asam manis, tp ini cuma CIRENG ya guys 🤭🤗

Sudah sore tapi baru sempat menyapa teman2 nih, menjelang hari raya Imlek, jadinya agak sibuk nih seharian.
ini masakan Mache tadi pagi ..

Jangan diketawain ya guys, dr kmrn menunya cireng melulu 😁😂🤗✌️🤭

Ceritanya Mache mau ngabisin stok cireng yang belum digoreng, tapi mau dikreasikan untuk jadi lauk juga, nah ketemu deh ide, cirengnya dimasak pakai nanas saus asam manis, eh rasanya oke juga loh, ada kenyal kenyil dan pakai saus jadi lebih mantap, makan hangat2 lebih enak pas baru matang.
ini cocok nih jadi ide menu hemat wkakkaka....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung tapioka
  2. 5 siungbawang putih (tumbuk halus)
  3. 3 batangDaun bawang (iris halus)
  4. garam
  5. 1 sdtkaldu penyedap (aku royco ayam)
  6. 280 mlair
  7. Saus :
  8. bawang,merah
  9. bawang putih
  10. iriscabe
  11. bombay
  12. irisdaun bawang
  13. irisnanas,
  14. saus tomat
  15. saus sambal
  16. saus teriyaki (blh saus tiram)
  17. gula
  18. garam
  19. kaldu penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan biang dengan campur air dengan 3 sdm tapioka, garam, kaldu penyedap, bw putih halus, lalu masak smp tapioka matang dan berubah jd warna transparant. Gunakan pan anti lengket biar ga ribet saat membuat biangnya dan bila mau lbh gurih bisa pakai 1 sdt lebih kaldu penyedapnya.

  2. 2

    Campur sisa tapioka dengan daun bawang iris, lalu masukan adonan biang ke tapioka,aduk sebentar dengan sendok. Dinginkan sebentar lalu campur adonannya dengan tapioka

  3. 3

    Balur tangan dengan sagu dan bentuk cirengnya, tata dalam wadah tertutup bila tdk habis digoreng

  4. 4

    Sausnya cm tumis bawang merah, putih, bombay, cabe iris, ditumis smp wangi n matang, lalu masukan nanas potong, lalu beri saus tomat, saus sambal, saus teriyaki (blh saus tiram) dan beri air, sempurnakan dgn tambahan gula, garam, penyedap dan trkhr masukin irisan daun bawang dan cireng potong yg sdh digoreng. Masak smp cireng tercampur sausnya dan ga perlu tambahan pengental krn sausnya sdh kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
pada
Jakarta Utara
Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa